Диета все по пять

Содержание

Диета 5: на каждый день, что можно и что нельзя

желчнокаменная болезнь вне фазы обострения;

Диета 5 (или стол № 5) — одна из лечебных диет. Её автор — доктор Певзнер.

Диета 5 — при каких заболеваниях поможет:

  • хронические гепатит и холецистит вне фазы обострения;
  • цирроз печени (при отсутствии недостаточности функции);
  • желчекаменная болезнь вне фазы обострения;
  • острый гепатит, острый холецистит (период выздоровления),
  • хронический панкреатит;
  • подагра;
  • мочекаменная болезнь (при наличии камней, образовавшихся из солей мочевой кислоты;
  • заболевания желудка и кишечника. Но, при обострении заболеваний ЖКТ диета не используется. Диета 5 применяется при отсутствии патологии кишечника.

Цель диеты 5 — химическое, механическое щажение органов (печень, желудок, кишечник) при полноценном рационе питания и нормальной функции желчевыводящей системы организма. Диета восстанавливает функции печени, желчных путей, улучшает желчеотделение.

Диета 5 — характеристика

  • Энергоценность диеты – 2400 — 2800 ккал;
  • В рационе содержится нормальное количество белка, немного снижено количество углеводов, ограничено количество жира в рационе;
  • Суточный рацион содержит: 80 гр. белка (половина — животный); до 90 гр. жира (1/3 — растительный); до 400 гр. углеводов, до десяти граммов соли.
  • Способы приготовления блюд: отваривание, запекание, тушение. Овощи, содержащие много клетчатки, протираем. Порубить мелко жилистое мясо. Овощи и муку не обжариваем. Пищу измельчаем, протираем;
  • Диета имеет рацион с полноценной калорийностью, но ограничивает нас в жире, продуктах, содержащих холестерин.
  • Диета исключает жареное, но в её меню есть большое число фруктов и овощей.
  • Запрещено употребление:
    — холодных и очень горячих блюд,
    — продуктов, которые содержат большое число пуринов, щавелевой кислоты;
    — продуктов, вызывающих вздутие кишечника, содержат грубую клетчатку,
    — продуктов, богатых экстрактивными веществами, стимулирующих секрецию пищеварительного сока.
  • В рационе нужны продукты, содержащие липотропные вещества, клетчатку, пектины.
  • в рационе умерено ограничена соль (до десяти грамм). Причём, желательно солить блюда после готовности.

Диета 5 — режим питания

Питание шести разовое, небольшими порциями. Жидкость пьём натощак. Причём за день нужно выпивать до двух литров жидкости.

Чтобы поддержать работу печени при назначении диеты № 5, нужно принимать гепатопротекторы, например — Урсосан.

Диета 5 стол что можно и что нельзя

Полезные советы:

  • В борщ и щи не кладём мяса.
  • Заправку для супа нельзя поджаривать.
  • Отварные мясо и рыбу можно запечь в духовке.
  • Из рыбы можно приготовить заливное.
  • Молоко, кефир, творог можно употреблять только в количестве не более двухсот грамм в день.
  • Дважды в неделю можно скушать немного выпечки (булочку, пирожок, пирог) собственного приготовления, причём в тесто нельзя добавлять масло.
  • Вареное яйцо можно съесть 1 в день, либо приготовить омлет из 1 яйца.
  • Чаще кушайте свежие и отварные овощи, зелень, овощные блюда (гарниры, супы, рагу). Особенно полезны — морковка и свекла.
  • Варенье из сладких фруктов и ягод, сахар, мёд, зефир, мармелад, пастилу – можно употреблять в количестве не больше семидесяти грамм в день.
  • Сливочное и растительное масло используем только для заправки блюд.
  • Из напитков предпочтительны: соки из овощей, соки из натуральных фруктов, отвар шиповника, травяной чай, слабо заваренный чёрный чай, кофе с добавлением молока.

Диета 5 — что можно

Разрешенные продукты:

Напитки:

  • не крепкий чёрный чай с добавлением лимона (средней сладости) либо чай с ксилитом (заменителем сахара) и молока;
  • отвары шиповника и ромашки;
  • соки с добавлением воды;
  • протёртый компот со свежими фруктами и сухофруктами;
  • желе;
  • муссы, приготовленные на ксилите, либо полусладкие, приготовленные на сахаре;
  • не кислые морс, кисель.

Супы:

Они разрешены, но не приготовленные на бульоне! В супы можно положить пять грамм слив.масла либо десять грамм сметаны.

  • Суп для вегетарианцев (протёртый с картошкой, с добавлением кабачка, тыквы, морковки, манкой, овсянкой или гречкой, рисом, вермишелью).
  • Фруктовый суп;
  • Молочный суп с макаронами;
  • Борщ (приготовленный не на бульоне);
  • Щи постные;
  • Свекольник;
  • Жиденький суп с минимумом гороха;
  • Суп с перловкой.

Каши и крупы:

  • Каша протёртая, полувязкая из гречки, овсянки, манки, риса, приготовленные на воде либо 1:1 с молоком, а также пшенка;
  • Крупяные изделия: суфле, запеканка, пудинг (приготовленный напополам с творогом), запеканки с добавлением вермишели, запеканки творожные;
  • Плов с добавлением сухофруктов;
  • Мюсли и овсяные хлопья без добавок;
  • Кус-кус, булгур;
  • Льняное семя.

Макароны: паста нежирная с добавлением разрешенных продуктов.

Мясо:

Его отвариваем или приготовим на пару, употребляем протертым или рубленым (котлеты, суфле, пюре, кнели, бефстроганов, куском);

  • Говядина и телятина без жира,
  • кролик,
  • птица без кожи (курица, индейка),
  • голубцы,
  • плов с добавлением мяса и не кислого соуса;
  • немного молочных сосисок,
  • Пельмени с добавлением телятины либо курицы — в сильно ограниченном количестве;
  • Конина (отварная и запеченная);
  • Куриная грудка (отварная либо приготовленная на пару).

Рыба:

Употреблять можно лишь нежирную рыбу (судака, треску, хек, минтай, тунец).

Из рыбы можно делать: кнели, фрикадельки, суфле из рыбы, кушать филе куском.

Способ приготовления: варка либо запекание после варки.

Рыбу можно употреблять 3 раза в неделю.

Морепродукты:

  • Свежие устрицы;
  • Креветки, кальмары, мидии — в ограниченном количестве;
  • Лосось — используем лишь как закуску, а не как основное блюдо.

Хлеб:

  • Хлеб с отрубями;
  • Хлеб ржаной;
  • Хлеб пшеничный хлеб, приготовленный из муки первого и второго сортов (подсушенный, вчерашней выпечки, сухари);
  • Несладкое сухое печенье, галеты;
  • Не сдобная выпечка с отварным мясом, рыбой, творогом, яблоком;
  • Сухой бисквит;
  • Хлебцы без добавления консервантов;
  • Отруби.

Молочные и кисломолочные продукты:

  • сметана минимальной жирности;
  • не острый сыр (сильно ограничен); сыр фета (в ограниченном количестве);
  • кефир не более 2% жирности,
  • йогурт несладкий не более 2% жирности,
  • полужирный и нежирный творог,
  • молоко – не более двухсот грамм,
  • простокваша,
  • Блюда из творога, суфле, запеканки, ленивые вареники, ватрушки, пудинг.

Овощи:

  • Овощи, содержащие крахмал, варёные и запеченные в протёртом виде: картошка, цветная капуста, морковка, кабачок, тыква, свекла, пекинская капуста;
  • Ограниченное количество салата (ромен, корн, айсберг и прочие салаты, которые нейтральны по вкусу);
  • Ограниченное количество болгарского перца;
  • Авокадо;
  • Морская капуста;
  • Огурец;
  • Томаты в сильно ограниченном количестве (убираем из рациона при обострении);
  • Стручковая фасоль (приготовление на пару либо запекание);
  • Сельдерей, брокколи (после тепловой обработки).
  • Петрушка, укроп, шпинат, цикорий, руккола и т.п. — используем лишь для украшения либо для аромата в минимальном количестве;
  • Белокочанная капуста в сыром виде используется для приготовления блюд с термической обработкой в минимальном количестве.

Фрукты и ягоды:

  • Спелые и некислые яблоки (свежие протёртые и запеченные);
  • Банан (один в день);
  • Компот протёртый из свежих фруктов и сухофруктов, а также желе и мусс, приготовленные на сахарозаменителях;
  • Гранат (в ограниченном количестве);
  • Чернослив и курага, папайя и дыня (сушёные);
  • Арбуз (два маленьких кусочка в день);
  • Дыни, папайя, ананас (в салате и лишь в малом количестве);
  • Фруктовое пюре (из разрешенных фруктов).

Яйца:

Можно их употреблять в виде белкового омлета, вкрутую. Также можно употреблять перепелиные яйца (2 белка в сутки, желток — лишь половина в блюдах).

Масло:

  • Сливочное масло (до тридцати грамм);
  • Рафинированное растительное масло (до пятнадцати грамм) — добавляется в блюда;
  • Оливковое масло (лишь ограниченное количество).

Закуски:

  • Салат из свежих овощей с добавлением растительного масла, фруктовый салат (в сильно ограниченном количестве, как закуску, а не как основное блюдо);
  • Икра из кабачков;
  • Заливная рыба (после отваривания);
  • Нежирная вымоченная сельдь;
  • Фаршированная рыба;
  • Салаты: из морепродуктов, из отварного мяса, винегрет с допустимыми продуктами;
  • не острый и нежирный сыр;
  • промытая квашеная капуста (без уксуса).

Соусы:

  • Овощной неострый соус,
  • Молочный соус,
  • Ягодный соус,
  • Сметанный соус.
  • Фруктовые соусы (без добавления обжаренной муки).

Приправы:

  • Соль — не больше десяти грамм в день;
  • Петрушка, укроп, корица, ванилин (в небольшом количестве только для аромата);
  • Соевый соус (в ограниченном количестве).

Сладости:

  • Не кислые ягоды и фрукты (отварные и запеченные);
  • Сухофрукты (компот), желе, кисель, мусс;
  • Печенье, меренга, зефир (сильно ограниченное количество), мармелад, пастила, нуга без добавления орехов, конфеты без добавления какао и шоколада; пряники (без добавления шоколада, без добавок, не больше одного в день); леденцы; рахат-лукум без добавления орехов; конфеты из мягкой карамели без добавления кунжута, без добавления орехов и семян); бисквит (маленький кусочек в день).
  • Варенье (некислое и не сильно сладкое, лучше его добавлять в не крепкий чай либо горячую воду), мёд;
  • Сахар (в ограниченном количестве);
  • Вареники с начинкой из ягод, картошки, капусты (тесто состоит только из: муки, воды, соли).

Диета 5 — что нельзя

Напитки:

  • Кофе;
  • Какао;
  • Газировка и другие холодные напитки;
  • Алкоголь (запрещен даже слабоалкогольный);
  • Шоколад;
  • Зелёный чай, спорыш, экстракт стевии;
  • Молочная сыворотка;
  • Цикорий;
  • Каркаде;
  • Свежевыжатые соки и пакетированные магазинные соки;

Супы:

  • Бульоны, приготовленные на мясе, рыбе, грибах, бобовых, щавеле, шпинате;
  • Окрошка любая.

Каши и крупы:

  • бобовые (как самостоятельное блюдо);
  • перловка, ячневая крупа, кукурузная крупа (в ограниченном количестве);
  • чечевица.

Макароны:

  • нельзя употреблять жирные пасты;
  • макароны в сочетании с запрещенными в диете продуктами;
  • паста с острым, сливочным, томатным соусом.

Мясо и мясные продукты:

  • Почки, печень, язык,
  • Любые колбасные изделия,
  • Копчёное мясо,
  • Мясные консервы;
  • Жиры: свиной, кулинарный, говяжий, бараний.

Рыба:

  • Рыбные консервы;
  • Солёная и копчёная рыба;
  • Жирная рыбы (сёмга, форель, сазан, угорь, осетрина, севрюга, белуга, сом и др.);
  • Красная и чёрная икра;
  • Суши;
  • Крабовые палочки.

Хлеб:

  • Изделия из слоёного и сдобного теста;
  • Жареные пончики;
  • Свежий хлеб;
  • Блины;
  • Жареные пирожки;
  • Сдобные сухарики.

Молочные и кисломолочные продукты:

  • солёный сыр;
  • молочные продукты высокой жирности (выше 2%), сливки, ряженка, творог высокой жирности;
  • молочная сыворотка.

Овощи:

  • грибы,
  • кукуруза,
  • щавель, шпинат, ревень,
  • редька, редис, репа,
  • баклажан,
  • чеснок, лук, зелёный лук,
  • спаржа;
  • маринованные и консервированные овощи, даже зелёный горошек;
  • томатная паста.

Фрукты и ягоды:

  • Почти все свежие фрукты и ягоды, даже сладкие (инжир, малина), клюква, брусника, виноград, финики, лимон, киви, апельсин, мандарин, груша, хурма, дыня;
  • Любые орехи, подсолнечные семечки, миндаль, фундук, тыквенные семечки и т.п.;
  • имбирь.

Яйца: жареные и яйца целиком.

Масло:

  • Не рафинированное растительное масло;
  • Сало: свиное, говяжье, баранье;
  • Кулинарный жир.

Закуски:

  • Жирные;
  • Копчёные;
  • Острые;
  • Маринованный имбирь;
  • Любые консервы;
  • Оливки и маслины;
  • Вяленый томат;
  • Консервированные артишоки.

Соусы и приправы:

  • майонез,
  • кетчуп;
  • горчица;
  • хрен;
  • перец;
  • уксус;
  • аджика;
  • пряности.

Сладости:

  • шоколад,
  • кондитерские изделия с кремом,
  • мороженое,
  • халва;
  • любой жирный десерт,
  • жвачка;
  • батончики с мюсли;
  • конфеты с кунжутом;
  • попкорн;
  • гематоген;
  • вафли со вкусом «какао»;
  • чак-чак, щербет;
  • сгущенка;
  • семечки;
  • козинаки.

Как долго нужно питаться по диете № 5

Можно начать с пяти дней, а затем, если организм нормально перенесет этот режим питания — соблюдайте диету пять недель либо до выздоровления.

Диету 5 можно использовать и 1,5-2 года.

Отметим, что при отсутствии обострений, диета 5 не сильно отличается от здорового питания. Но, в ней есть некоторые особенности, которые нужно учесть.

Диета 5 на каждый день

Вариант 1 (диета 5а)

Завтракаем: паровые мясные тефтели, манная каша, стакан чая.

2-й завтрак: сухофрукты, яблочко.

Обедаем: суп из овощей, мясной рулет, компот с фруктами;

Полдничаем: сухарики, стакан отвара шиповника.

Ужинаем: свекольные котлеты, стакан чая, пара печений.

Диета имеет лечебные свойства, также нормализует обмен веществ, поэтому, на диете можно похудеть на пять и более килограмм.

Вариант 2

Завтракаем: творог малой жирности с добавлением сметаны, овсянка, приготовленная на воде либо пополам с молоком, бокал чая.

2-й завтрак: запечённое яблочко.

Обедаем: овощной суп, варёная курица с молочным соусом и варёным рисом, бокал компота с добавлением сухофруктов.

Полдничаем: выпиваем бокал отвара шиповника.

Ужинаем: варёная рыба + белый соус на овощном отваре + картофельное пюре, ватрушка с творогом, бокал чая.

На ночь: пьём кефир.

Вариант 3

Завтракаем: винегрет с нежирной сметаной, съедаем двадцать грамм вымоченной сельди, кусочек вчерашнего белого хлеба, пьём чай с добавлением молока.

2-й завтрак: небольшой кусочек варёной говядины с гречкой, натуральный овощной сок.

Обедаем: суп из овощей с нежирной сметаной, небольшой кусочек варёной рыбы с овощами и картофельным пюре, бокал компота из сладких фруктов.

Ужинаем: запеканку из нежирного творога, пьём слабо заваренный чай с сахаром.

На ночь: едим сухое печенье, пьём кисель из сладких фруктов.

Диета 5 отзывы

Игорь: есть винегрет с сельдью я на завтрак не буду, а вот кашка — самое то. Диета хорошая, помогает почистить кишечник.

Пока отзывов о данной диете именно на нашем молодом сайте мало. Ждём ваших отзывов!!!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5b0260ca7425f529296bcada/dieta-5-na-kajdyi-den-chto-mojno-i-chto-nelzia-5b067ff89b403c75f6adc825

Диета 5 стол поможет при заболеваниях и стабилизации пищеварительных процессов

Диета 5 лечебный план питания, разработанный для нормализации самочувствия при некоторых заболеваниях, в целях стабилизации пищеварительных процессов. Методика была разработана советским врачом-диетологом Певзнером и давала отличный результат при патологических состояниях органов ЖКТ. Пятый стол, наиболее часто применяемый вариант лечебных диет. Эффективность методики доказана большим количеством людей, пятый стол продолжает активно использоваться в лечебно-профилактических учреждениях.

Содержание:

Особенности диеты 5 кому и зачем

Существующие диеты применяются для похудения или выздоровления. Разработано большое количество разнообразных программ питания, оказывающих на организм свое, специфическое воздействие. Некоторые диеты – сбалансированные и результативные, другие вызывают жаркие споры и не дают однозначных результатов. Диета 5 щадяще воздействует на организм, облегчает состояния в период обострений и позволяет ослаблять болезнь, переводя ее в состоянии ремиссии. Она относится к лечебно-оздоровительным программам питания и заслуживает внимания.

Диетический пятый стол назначается профильным специалистом и рекомендован при заболеваниях печени и билиарной системы. При отсутствии проблем со стороны желчного пузыря или печени не рекомендуется практиковать диетическое питание на себе. Самостоятельное использование рекомендаций по питанию допустимо только при подтвержденном врачебном диагнозе.

Важно! Смысл диеты – заставить болезнь отступить, возвратить здоровье, наладить функционирование больных органов. Ведущей целью назначения оздоровительного питания по столу №5 является восстановление печеночных клеток, нормализация продуцирования и отхождения секрета желчного пузыря.

Основные положения диеты 5

Диета основана на следовании определенным правилам питания. В течение суток человеку необходимо употребить предписанное количество различных компонентов, не отклоняясь от рекомендованной дозировки:

  • Белки – до 90 грамм. Процентное соотношение животных и растительных протеинов – один к одному.
  • Жиры – до 90 грамм, из них третья часть – не животного происхождения.
  • Углеводы – до 400 грамм без определенных рамок.
  • Калорийность – до 2600 килокалорий.
  • Жидкость – не менее 7 стаканов.

Питание по пятому столу – привычное потребление протеинов и углеводов, с незначительным ограничением по употреблению жиров. Важно убрать со стола (существенно ограничить) такие ингредиенты:

  • пурины;
  • холестерол;
  • щавелевую кислоту;
  • хлорид натрия;
  • эфирные масла;
  • термически обработанные жиры.

На фоне этого требуется увеличить объем продуктов с содержанием клетчатки, натуральных липотропиков, пектина. Принимать пищу следует часто, от четырех до шести раз. Блюда готовятся любым способом, исключающим жарку. Рекомендуется есть пищу комнатной температуры, предварительно измельчать или тщательно пережевывать еду. Важно не забывать о рекомендованной норме воды.

Необходимо понимать, что диетическое питание не может восстановить поврежденный орган, но способно избавить от факторов, негативно влияющих на здоровье, провоцирующих ухудшение самочувствия, мешающих восстановлению. Квалифицированный врач рекомендует питание по 5 столу в комплексе с лекарственными препаратами.

Нюансы диетического питания подразделов диеты 5

Исходя из состояния здоровья, назначается та или иная разновидность 5 стола. Восстановительный режим питания 5 А и 5 полностью совпадают.

При питании по типу 5 Л (Ж) можно увеличить допустимое количество жиров до 110 грамм в сутки и повысить калорийность до 2750 килокалорий.

При питании по типу 5 П характерно уменьшение сточной калорийности до 1700 килокалорий. Из рациона удаляются продукты, возбуждающие поджелудочную железу вырабатывать большое количество секрета, вызывающие метеоризм.

Для диетического питания 5 Р показано обычное суточное количество белков и углеводов, а также калорийность – до 2900 килокалорий. Увеличено количество основных приемов пищи – до семи раз. Больные должны питаться маленькими порциями, не допуская увеличения временных промежутков между едой более двух с половиной часов.

Для диетического рациона по 5 Щ характерно уменьшение количества употребляемой соли, углеводов. Все остальные принципы питания идентичны столу № 5. Норма калорий за сутки – до 2100 ккал.

Разнообразие стола 5

Лечебный пятый стол разделяется на несколько типов, они разнятся по рациону в зависимости от заболевания:

  • 5А – рекомендована при обострении заболеваний печени и билиарной системы.
  • 5 Л (Ж) – рекомендована при застое желчного секрета.
  • 5П – показана при хроническом воспалении поджелудочной в стадии обострения.
  • 5Р – рекомендуется после хирургического вмешательства по поводу язвы желудка.
  • 5Щ – щадящая диета, рекомендована для длительного использования, на протяжении полутора-двух лет.

Следуя диете — контролируем холестерин

Во время диетического питания важно контролировать уровень холестерина. Так как 80% холестерина поступает вместе с пищей, следует знать о продуктах, повышающих и понижающих холестерол в крови.

Необходимо уменьшить в рационе количество таких продуктов:

  • куриные яйца;
  • субпродукты;
  • морепродукты (креветки);
  • сливочное масло;
  • фаст-фуд;
  • молокопродукты с высокой жирностью.

При этом акцент делают на:

  • арахисовое масло;
  • отруби;
  • семена льна;
  • зеленый чай;
  • орехи;
  • красные растительные продукты;
  • чеснок;
  • черный шоколад.

Употребляем привычные продукты правильно

Режим питания при диете 5 состоит из пятикратного приема пищи, достаточного количества воды. Стоит учесть, что неправильное следование рекомендациям не только не даст желаемого результата, но и способно навредить. Рассмотрим, какие привычные блюда из рациона питания необходимо употреблять правильно.

Варианты блюд на семь дней

Диета признана эффективной, поскольку при соблюдении всех рекомендаций удается снять проявления болезни, предотвратить опасность рецидивов. Несмотря на то, что диета не имеет направленности на снижение массы тела, нередко удается избавиться от нескольких лишних килограмм. Рассмотрим рацион каждого из пять ключевых приемов пищи за сутки (1-завтрак, 2-второй завтрак, 3-обед, 4-полдник, 5-ужин).

1 день

  1. суп из любой крупы, кусочек несоленой брынзы, зеленый чай;
  2. красное яблоко или груша;
  3. каша, голубцы, кисель или компот из свежих фруктов;
  4. несладкие сухарики, кисель;
  5. винегрет или паровые овощи, запеченная рыба.

2 день

  1. гречневая каша и молочный коктейль;
  2. обезжиренный творог со свежими ягодами;
  3. суп с любой крупой, стакан нежирного кисломолочного напитка;
  4. овощной салат;
  5. каша и кисель.

3 день

  1. картофельное пюре, сырники на пару, чай с цикорием;
  2. запеканка с рисом;
  3. молочный суп, вареное нежирное мясо, паровые овощи, кофейный напиток;
  4. смесь из орехов и сухофруктов, чай;
  5. каша, компот из сухофруктов или свежих ягод.

4 день

  1. омлет, молочный суп, чай;
  2. красное яблоко;
  3. вареный картофель, паровые котлеты, первое блюдо;
  4. салат из некислых фруктов;
  5. каша, компот.

5 день

  1. котлеты, салат из отварных овощей, чай;
  2. творог с нулевой жирностью;
  3. суп с овощами, тушеная рыба, компот;
  4. печенье, зеленый чай;
  5. пудинг, нежирное мясо, кисель.

6 день

  1. вареный картофель, слабосоленая рыба, чай;
  2. яблоко;
  3. овощной суп (рассольник), отварное мясо с кашей, свежеприготовленный яблочный сок;
  4. сухофрукты;
  5. рисовая каша, кисель.

7 день

  1. пшенная каша, чай;
  2. рисовая запеканка;
  3. овсяный суп, котлеты на пару, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, компот;
  4. яблоко;
  5. тушеная или отварная рыба с овощами, кисель.

Обратите внимание! Диета 5 состоит из разнообразных блюд. Человек не испытывает жестких ограничений, не чувствует голода, переносит некоторые ограничения достаточно спокойно. Блюда можно заменять.

Как не допустить ошибок рекомендации и советы

Придерживаться данного рациона питания следует только по рекомендации специалиста. Чтобы получить желаемый результат, важно соблюдать дополнительные правила:

  • Все блюда следует употреблять только в теплом виде. Излишне высокая или низкая температура создают дополнительную нагрузку на больной орган.
  • В период обострения болезни рекомендуется употреблять дополнительно измельченную пищу. Во время ремиссии можно кушать пищу без перетирания.
  • Запрещено чрезмерно увлекаться специями.
  • Нецелесообразно употреблять продукты, являющиеся причиной повышения кислотности желудка, провоцирующие чрезмерную выработку желудочного сока.
  • Все молочные продукты должны быть обезжиренными или иметь низкий процент жирности.
  • Разрешены легкие перекуски между основными приемами пищи. Это могут быть правильно приготовленные овощи, несдобное печенье, сухофрукты.
  • Нельзя допускать возникновение чувства голода.
  • Питаться нужно малыми порциями, не допускать чувства переедания.
  • Целесообразно убрать из рациона блюда, приготовленные с применением жира. В этот период употребляют отварные, тушеные или запеченные блюда.

Следовать диете 5 для похудения – нецелесообразно. Она не направлена на стабилизацию веса. Но стоит отметить, организация режима питания и исключение некоторых калорийных блюд пойдут на пользу фигуре.

Результаты диеты 5

Диетотерапия дает результат, при условии четкого следования предписаниям. С помощью сбалансированного питания удается восстановить работу больных органов, добиться стойкой ремиссии, избежать периодов обострения болезни. Преимущественно, лечебное питание 5 рекомендуется при воспалениях желчного пузыря или печени, конкрементах в желчном пузыре.

Специальное питание – длительный процесс. Получить положительный результат при непродолжительном курсе лечебного питания не получится. Доктора рекомендуют придерживаться рациона стола № 5 не менее трех месяцев. Нередко больные годами применяют диету, что избавляет их от периодов обострений и позволяет хорошо себя чувствовать.

Кроме ярко выраженного лечебного эффекта диета позволяет корректировать вес. Щадящий способ похудения базируется на сбалансированном употреблении полезных компонентов, исключении вредных продуктов, отсутствии стресса у организма. Вес снижается очень медленно, но полученный результат держится стабильно.

Диета 5 максимально приближена к привычному рациону питания. Исключаются тяжелые и вредные продукты, что облегчает работу печени и желчного пузыря. Не нужно затрачивать деньги на приобретение специальных диетических продуктов: человек питается в привычном диапазоне цен. Большим преимуществом является возможность продолжительного применения диетического питания. Организм получает все необходимые компоненты, не страдая от недостатка каких-либо веществ.

Если больной придерживается всех особенностей лечебного питания, происходит стойкое улучшение самочувствия и стабилизация состояния.

Источник: https://apteka24chasa.ru/dieta-5.html

Самые эффективные диеты на 5 дней с описанием и меню

Экспресс-диеты сегодня являются самыми простыми пищевыми схемами. Они рассчитаны на эффективное похудение в течение короткого периода времени. В частности, диета на 5 дней имеет множество вариаций, среди которых можно выбрать подходящий способ потери веса.

Диета Все По Пять. Диета 5 стол поможет при заболеваниях и стабилизации пищеварительных процессов

Плюсы и минусы экспресс-диет на 5 дней

Подобно продолжительным пищевым программам для похудения, пятидневная диета имеет как преимущества, так и недостатки.

Среди положительных аспектов факт, что кроме похудения она нормализует уровень сахара в крови, добавит энергию, улучшит физическое, психическое состояние. При ее соблюдении вы постепенно привыкнете к новому, более здоровому способу питания, перестанете потреблять много жирных нездоровых полуфабрикатов.

Основной минус — частое чувство голода между приемами пищи, особенно в первые дни похудения.

Творожная диета на 7 дней и другие эффективные способы похудеть

Эта 5-дневная диета на твороге обещает потерю до 2,5 кг за 5 дней. Меню состоит в основном из творога — в идеале нежирного, без дополнительных компонентов. Ежедневный рацион выглядит следующим образом:

  • Завтрак: кофе + 100 г творога.
  • Дообеденная закуска: помидор + яйцо + овощи.
  • Обед: яблоко.
  • Полдник: 100 г творога + перцем.
  • Ужин: только бокал вина.

Хотя эта пищевая схема не относится к полезным, она признана одной из самых эффективных диет на 5 дней — за это короткое время можно избавиться минимум от 2,5 кг. Но продолжительность эффекта остается под вопросом.

Белковая диета на 5 дней

Точного меню, идеально подходящего для всех, не существует. Это относится также к белковой (протеиновой) диете на 5 дней. При составлении рациона надо учитывать вес, возраст, состояние здоровья. В качестве примера можете воспользоваться следующим меню.

День 1:

  • Завтрак: нежирный творог + фрукт.
  • Закуска: протеиновый батончик.
  • Обед: 150 г куриной грудки + 1 ст. л. риса + овощной гарнир.
  • Полдник: кусок говядины + 50 г ветчины + помидор.
  • Ужин: овощной салат + 70 г тофу.

Количество белка в день: 70 г.

День 2:

  • Завтрак: 2 хлебца + моцарелла + перец.
  • Закуска: яблоко.
  • Обед: говяжий стейк + овощной гарнир.
  • Полдник: йогурт.
  • Ужин: 2 яйца + хлебец + 1 ст. молока.

Количество белка в день: 73 г.

День 3:

  • Завтрак: 200 г йогурта + вареное яйцо + ломтик твердого сыра.
  • Закуска: 15 г грецких орехов.
  • Обед: соте из куриной грудки (120 г мяса) + 1 ст. л. риса + 100 г салата.
  • Полдник: 150 г йогурта.
  • Ужин: омлет из 3-х яиц + 2 ломтика сыра.

Количество белка в день: 74 г.

День 4:

  • Завтрак: 220 мл полужирного молока + бананом + 1 ст. л. молотых грецких орехов (коктейль).
  • Закуска: банан + 10 г фундука.
  • Обед: 130 г нежирного стейка из свинины (150 г) + 150 г салата + сыр фета.
  • Полдник: 25 г бразильских орехов.
  • Ужин: сыр бри + 150 г салата.

Количество белка в день: 69 г.

День 5:

  • Завтрак: 250 мл манной каши + 1 ч. л. какао + 1 ст. л. грецких орехов + ½ банана.
  • Закуска: 100 г йогурта + мандарин.
  • Обед: 150 г куриной грудки + твердый сыр.
  • Полдник: 250 мл полужирного молока + 1 ч. л. какао.
  • Ужин: овощное рагу + 2 яйца.

Количество белка в день: 71 г.

Диета Все По Пять. Самые эффективные диеты на 5 дней с описанием и меню

Английская диета на 5 дней

Хотя эта эффективная диета на 5 дней относится к национальным пищевым программам (как японская, мексиканская), о ее происхождении можно судить только по составу рациона (злаки и яйца). Но она обещает быстрое и легкое похудение.

Наиболее популярна вариация диетической программы — рассчитанная на неделю. Но ее можно соблюдать меньше 7 дней. От других диетических схем она отличается распределением калорий. При соблюдении других диет наибольшее количество энергии потребляется в дообеденное (в крайнем случае — в обеденное) время. Здесь же прием калорий увеличивается вечером.

Питание 3-разовое. Ужин должен состояться не позднее 19:00 часов вечера. В сети можно найти множество различных вариантов основных приемов пищи. Поэтому важно учитывать главное правило: выбирайте наиболее подходящий вам вариант, но он не должен повторяться на 2-й день. Способов составления меню очень много: есть бобовая, картофельная, фруктовая, овощная, омлетная диета 5 дней и т. д.

В этом английская пищевая программа похожа на диету «Любимую». Эта схема состоит из 6 постных дней и 7-го сбалансированного. По дням она выглядит так:

  1. Питьевой. Употребляется любое количество жидкости (воды, чаи, супы, кефир).
  2. Овощной. Неограниченное потребление овощей.
  3. Питьевой. Как и в 1-й день.
  4. Фруктовый. Неограниченное потребление несладких фруктов.
  5. Белковый. Яйца, рыба, постное мясо, йогурты… Все это входит в рацион белкового дня.
  6. Питьевой. Снова жидкости.
  7. Сбалансированный. Салаты, яйца, бульоны, супы + овощи, фрукты и другие продукты из предыдущих дней.

Очищающая диета на 5 дней

Существует много эффективных диет на 5 дней, обещающих очищение организма. Большинство из них основаны на употреблении овощей, фруктов, питье овощных, фруктовых соков. Рекомендуются ананасы, яблоки, алоэ вера, свекла, огурец, морковь в количестве около 750 г в день. Некоторые программы допускают небольшое количество других продуктов, но их доза незначительна в отношении общего ежедневного потребления углеводов, белков, жиров. Детоксикационная диета на 5 дней эффективная — минус 5 кг за 5 дней при ней можно сбросить. Кроме того, происходит очищение организма, удаление вредных веществ. Но это рацион не подходит для продолжительного соблюдения!

Пример меню очищающей диеты:

День 1:

  • Завтрак: йогурт + фруктовый чай.
  • Закуска: несоленые орехи.
  • Обед: вареный картофель + запеченная рыба.
  • Полдник: салат.
  • Ужин: вареная фасоль + помидоры + перец.

День 2:

  • Завтрак: овсянка + фрукты + мед + зеленый чай.
  • Закуска: сушеные сливы.
  • Обед: рисовая лапша + вареные или тушеные овощи.
  • Полдник: салат + оливковое масло.
  • Ужин: вареная чечевица + тофу.

День 3:

  • Завтрак: фруктовый смузи или сок.
  • Закуска: семена подсолнечника и тыквы.
  • Обед: томатный суп + овсяные лепешки.
  • Полдник: салат из пшеничных ростков.
  • Ужин: запеченная рыба + овощи.

День 4:

  • Завтрак: рисовая каша + фрукты + травяной чай.
  • Закуска: курага.
  • Обед: вареные бобовые.
  • Полдник: морковь + апельсин.
  • Ужин: французский салат.

День 5:

  • Завтрак: мюсли + йогурт + минеральная вода.
  • Закуска: яблоко + киви.
  • Обед: салат из тунца с кукурузой + отварной картофель.
  • Полдник: салат с кус-кусом + овощи.
  • Ужин: салат из пшеничных ростков.

Очень эффективная диета «Лесенка»: через 4 дня минус 5 кг!

Эта диета на 5 дней имеет в основе 5 этапов, наиболее важные из которых — очищение организма, сжигание жира, пополнение энергии.

  • Очищение организма. В 1-й день рекомендуется употреблять яблоки (1 кг), выпивать 1 л питьевой или минеральной воды. Другая пища исключается.
  • Восполнение потерянного белка. 2-й день диеты включает употребление ½ кг нежирного творога, 1 л кефира. Важно достаточное потребление воды.
  • Ускорение метаболизма. Этому способствуют продукты с высоким процентом сложных углеводов. Пример: 300 г изюма + 2 ст. л. меда. Питьевая вода — без ограничений.
  • Снова белок. Распределите на несколько приемов по ½ кг куриной грудки и рыбы. Солить пищу не рекомендуется.
  • Сжигание жира, пополнение витаминов, клетчатки. Рекомендуются фрукты, овощи в любом количестве. Разделите их на 5–6 приемов.

Диета Все По Пять. Диета Стол №5: меню и таблица продуктов

Фруктово-овощная диета на 5 дней

Пятидневная диета, основанная на потреблении фруктов и овощей, допускает также постное мясо. При этом уменьшается количество углеводов в виде выпечки, макарон, злаков. Каждый прием пищи сопровождается стаканом свежего грейпфрутового сока или ½ грейпфрута.

Фрукты сами по себе не считаются диетическими. Большинство из них богаты сахарами, некоторые — жирами. Например, яблоки ускоряют пищеварение, что сокращает продолжительность насыщения после их употребления. Но фруктово-овощная диета на 5 дней признана эффективной, способствующей похудению.

Овощи употребляются любые. Из фруктов наиболее предпочтительны следующие:

  • Грейпфрут. Содержит жиросжигающий фермент. Но его эффект никогда не был доказан профессионально.
  • Ананас. Это сладкий, полный энергии фрукт, поэтому при его разумном потреблении вам не грозит головокружение, другие осложнения со здоровьем.
  • Бананы. Богаты натуральным сахаром, что обеспечивает регулярное снабжение тела энергией.

Диета на 5 дней на овсянке

Диета на 5 дней на овсяных хлопьях — мечта для любителей этого злака. Сколько раз в день можно есть овсянку, худея при этом?

Овсяная каша — популярный завтрак. Но ее можно потреблять в течение дня. Основа диетического рациона на овсянке — ее включение в меню 2–3 раза в день. Есть 2 варианта этой пищевой программы:

  1. Вариант 1. Каша потребляется 2 раза в день. Рекомендуются только цельные, а не растворимые хлопья, состав которых далек от идеального. Можно сочетать их с фруктами.
  2. Вариант 2. Овсянка потребляется 2 раза в день. Другая пища должна быть здоровой, с низким содержанием жира. Рацион включает фрукты, овощи.

Специального меню не существует. Употребляйте овсянку на завтрак, обед и / или ужин. Для дообеденной закуски подойдут свежие фрукты, для полдника — нежареные несоленые орехи. Ужин должен включать качественные источники белка; подходит постное мясо, рыба с запеченным цуккини. Допускается также небольшой низкокалорийный десерт.

Кефирная диета на 5 дней

Эта эффективная диета на 5 дней (минус 2–3 кг веса) давно обрела популярность. Хотя эта пищевая программа считается относительно радикальной, исключение некоторых продуктов обеспечивает быстрое избавление от лишних килограммов.

В чем заключается секрет успеха кефирных диет на 5 дней? Кефир легко усваивается, положительно влияет на работу ЖКТ, содержит мало калорий. Наиболее популярны 3 вариации кефирного рациона.

Кефирно-гречневый

При этой диете для похудения на 5 кг за 5 дней избавиться не получится, но существенное снижение веса произойдет (в частности, уйдет жир с бедер). На протяжении указанного периода рацион состоит из 1 л кефира, несоленой гречневой каши, воды, зеленого чая. Для максимального эффекта пейте кефир через 30 минут после еды.

Диета Все По Пять. Диета на 5 дней: экспресс-похудение

Кефирно-свекольный

Эта супер диета (до минус 9 килограмм за 5 дней) относится к самым строгим пищевым схемам. 3 дня потребляется только 1,5 кг вареной свеклы, 1,5 л кефира, 1,5–2 л воды. Это количество пищи распределяется на 5–6 порций. На 4–5 день рацион обогащается 400 г вареного мяса или рыбы, цитрусовыми фруктами.

Кефирно-коричный

Это самая щадящая из всех кефирных диет. Напиток, приготовленный из кефира и корицы, насыщает, способствует устранению жировых отложений. Включите в рацион много овощей, дополните его кефирным напитком.

Кефир с молотой корицей (можно также добавить тертый имбирь) ускоряет метаболизм, улучшает кишечную микрофлору, выводит токсины.

Диета на 5 дней на яйцах

При этой диете на 5 дней минус 5 кг можно потерять, но при условии ее строгого соблюдения. Яйца имеют высокую пищевую ценность, что обеспечивает их пользу для организма. Их употребление поставляет телу большинство важных витаминов, питательных веществ, белок.

Может показаться, что диетическое меню довольно бедное, но яйца дают чувство сытости, благодаря чему чувство голода вас не будет беспокоить.

День 1:

  • Завтрак: 2 апельсина + 2 вареных яйца + 1 ст. нежирного молока.
  • Обед: 1 ст. кефира + 170 г отварной курицы.
  • Ужин: 142 г вареной курицы без кожи + вареное яйцо + апельсин.

День 2:

  • Завтрак: 2 вареных яйца + лимонный сок.
  • Обед: 142 г запеченной рыбы + грейпфрут.
  • Ужин: 3 яйца вкрутую.

День 3:

  • Завтрак: 2 яйца вкрутую + 1 ст. теплой воды с лимонным соком.
  • Обед: 170 г вареной говядины + грейпфрут.
  • Ужин: 3 яйца вкрутую.

День 4:

  • Завтрак: омлет из 3 яиц с петрушкой, укропом, луком.
  • Обед: 142 г вареной курицы + салат.
  • Ужин: 1 яйцо вкрутую + 2 апельсина.

День 5:

  • Завтрак: 2 яйца вкрутую + морковь + 1 ст. л. сметаны.
  • Обед: морковь + апельсиновый сок.
  • Ужин: вареное яйцо + 85 г вареной рыбы.

Лимонная диета на 5 дней

Диета на 5 дней (минус 5 кг — реальное количество потерянного веса) на лимонах выводит токсины из организма, быстро уменьшает количество сохраненного в теле жира. Но для ее эффективности важно следовать четко определенным правилам. Лимонной диеты придерживаются многие известные личности, в частности, Дженнифер Энистон, Бейонсе, Хайди Клум, благодаря чему она также называется «актерской диетой». Все люди, попробовавшие ее на себе, довольны результатом.

Употребляемые продукты, стресс, загрязнение воздуха — все эти факторы отрицательно влияют на организм. Это также причины, по которым целесообразно включить лимон в рацион питания. Этот фрукт обладает детоксикационными способностями.

Кроме высокого процента лимонной кислоты (8%) лимон содержит пектин, способствующий похудению, снижающий аппетит, поддерживающий усвоение кальция, что важно для сжигания жира.

Пример меню:

  • Завтрак: фрукты + йогурт + горстка несоленого миндаля.
  • Закуска: 1 ст. теплой воды с 1 лимоном + банан.
  • Обед: 1 рыба на гриле + салат.
  • Полдник: 1 ст. воды с 1 лимоном + горсть сухофруктов.
  • Ужин: овощной суп + цельнозерновая булочка.

Диета Все По Пять. Диета 5: на каждый день, что можно и что нельзя

Винная диета на 5 дней

Вы заметили новое безумие, испытываемое людьми во всем мире? В социальных сетях появилась специальная диета из журнала «VOGUE», конкретно из 1970-х годов. В то время она была популярна среди многих моделей.

Что интересного в этой пищевой программе? Почему она так приглянулась большинству людей? Она предполагает потребление вина.

Как выглядит винная диета? Просто — прием пищи дополняется бокалом белого вина и чашечкой черного кофе. Рекомендуемая пища включает яйца вкрутую, постное мясо. Но все в ограниченных количествах.

Результат винной диеты, соблюдаемой 5 дней, — минус 2 кг лишнего веса.

Диета на 5 дней на капусте

Строгое ограничение суточного потребления калорий — это основной фактор, почему при этой диете 5 кг за 5 дней не кажется большой потерей веса. Оптимальный прием составляет 800–1000 ккал в день. Каждый день употребляется суп из капусты, к которому добавляется другая еда. В дополнение к супу употребляются:

  • День 1: все фрукты, кроме бананов (содержат много углеводов).
  • День 2: овощи + печеный картофель.
  • День 3: все фрукты, овощи.
  • День 4: максимум 6 бананов + нежирное молоко.
  • День 5: максимум 450 г мяса или рыбы + 6 помидоров.

Диета «5 трав» на 5 дней

При соблюдении этой пищевой схемы используются следующие травы:

  • зеленый чай;
  • календула;
  • ромашка;
  • зверобой;
  • шиповник.

Эти растения известны очищающими свойствами, благодаря чему способствуют детоксикации тела, выведению шлаков, следовательно, похудению.

1 день: рис + зеленый чай

Отварите 200 г риса. Полученное количество распределите на 5–6 порций, употребляемых в течение дня, запиваемых зеленым чаем. Рисово-чайный день активирует очищение организма.

2 день: творог + календула

Приготовьте отвар календулы (1 ч. л. цветков на 1 ст. воды), смешайте его с нежирным молоком (1 : 1).

½ кг творога, подобно рису, распределите на 5–6 порций, употребляемых в течение дня, запиваемых растительно-молочным напитком.

3 день: овсянка + ромашка

Ромашка обладает успокаивающими свойствами. Она гармонизирует не только физический аспект тела, но и психику. Это важно при похудении, поскольку стресс (вернее стрессовый гормон — кортизол) способствует увеличению веса тела. При внутреннем приеме ромашка устраняет вздутие, спазмы, кишечные расстройства, проблемы с желудком, что также поддерживает процесс избавления от лишних килограммов. Употребление ромашкового чая с медом усилит его целебные свойства.

Приготовьте на день 250 г овсянки. Разделите, как в предыдущих случаях. Запивайте ромашковым чаем.

Диета Все По Пять. Диета на 5 дней: принципы, меню на каждый день, варианты питания, как быстро скинуть 5 кг

4 день: гречка + зверобой

Зверобой ускоряет метаболизм, утоляет аппетит. Гречка имеет низкую энергетическую ценность (около 100 ккал на 100 г).

Приготовьте 300 г каши. Разделите и употребляйте, как указано выше. Чай из зверобоя можно обогатить лимоном — это поможет поддержать иммунитет, часто снижающийся при похудении.

5 день: яблоки + шиповник

Дневной рацион состоит из 5 стаканов отвара шиповника и 1 кг яблок. Такое меню обеспечит телу витамины, клетчатку, нормализует пищеварение, желудочную кислотность.

Диета на 5 дней на молоке

Подобно любой другой односторонней пищевой схеме, снабжающей тело одним видом питательных веществ, молочная диета обеспечивает организм только большим количеством белка. При этом ощущается нехватка витаминов, клетчатки, минералов. Из-за низкого потребления калорий часто возникает чувство голода, истощения. Это может спровоцировать нервозность, плохое настроение. Нередкий побочный эффект молочной диеты по часам (минус 5 кг за 5 дней при этом — вполне реальная цифра) — головная боль. Часы приема пищи:

  • 7:00.
  • 10:00.
  • 13:00.
  • 16:00.
  • 19:00.

Меню:

  • День 1: в указанное время выпивается только 250 мл молока.
  • День 2: указанное время чередуется употребление 200 г фруктов и овощей.
  • День 3: на обед (13:00 часов) приготовьте 200 г постного мяса. Все остальное — без изменений.
  • День 4: постное мясо на обед остается. Ужин — 200 г йогурта. Остальное — без изменений.
  • День 5: аналогичный 4-му дню, но на ужин — 200 г творога.

Еще одна эффективная диета на 5 дней: рисовое меню

Диета основана на вареном рисе, количество которого ограничивается 200 г в день (взвешивается в сыром виде). Его можно дополнить сыром, овощами, фруктами, но именно рис должен составлять большую часть рациона. Типичное меню для рисовой диеты:

  • Завтрак: йогурт.
  • Закуска: фрукты.
  • Обед: рис с индейкой.
  • Полдник: фрукты.
  • Ужин: рис с овощами.

Рисовая диета не является ни здоровой, ни вредной. Она относится к нейтральным. Но при длительном соблюдении из-за отсутствия разнообразия питания могут возникнуть проблемы со здоровьем.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/samye-effektivnye-diety-na-5-dnej-s-opisaniem-i-menyu/

Поделиться этой записью: