Рецепты для диеты огуречной

Содержание

Огуречная диета

Огуречная диета — легкая, простая, эффективная! Особенно хорошо проводить такую диету в сезон.

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огуречная диета. Похудеть за неделю на 7 кг – это реально!

Огурец обладает ярковыраженными мочегонными свойствами, резко снижает кислотность желудка, содержит особые вещества, влияющие на снижение уровня холестерина в крови.

Огуречная диета не только поможет снизить вес, но и поспособствует поддержанию оптимальной щелочной реакции крови.

Огурцы как овощное растение известно более 6 тысяч лет. Родина огурца — Индия, там до сих пор растут дикие сородичи огурца.

По содержанию витаминов огурец — не чемпион, но он содержит много минеральных солей и ферментов, способствующих усвоению витамина В2 и белков (например, мясо, птица, рыба).
Огурец способен растворять токсины и очищает организм.

Даже если огуречные блюда не так ценны, как самостоятельные блюда, но они очень важны как вспомогательная пища, способствующая усвоению основной, особенно богатой белками.
Огурец стимулирует пищеварение.

В огурце содержится калий, фосфор, сера, магний, натрий, железо, кремний, йод.
Из витаминов присутствуют — витамин С, каротин, витамин В1, В2, фолиевая и пантотеновая кислота (В9 и В5).

Огурец ценят и в народной медицине: его применяют для снижения жара, лечения подагры, болезней почек и легких.
Огурец применяют и как косметологическое средство, омолаживающее кожу.

Что делает огурец настолько ценным?

Рецепты Для Диеты Огуречной. Диета огуречная для похудения на 3-7 дней: меню, рецепт и отзывы о результатах

  • Наличие горечи в огурце стимулирует сжигание жира и работу печени.
  • Помогает обуздать аппетит к сладкому.
  • Благодаря тартроновой кислоте в огурце, организм не накапливает углеводы в виде жира, а непосредственно преобразовывает их в энергию.
  • Из-за энзимов плохие бактерии погибают в кишечнике.
  • Грубые пищевые волокна способствуют обмену веществ.

Вот такой он огурец-молодец!

Огуречная диета

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огуречная диета: будь молодцом, худей с огурцом!

I. Важным является то, что огурец на 95% состоит из жидкости. Он прекрасно утоляет жажду!
Огуречный сок насыщен минеральными веществами и энзимами. Для вкуса можно его смешивать с яблочным соком. Такой коктейль из свежего сока рекомендуется пить каждое утро небольшими глотками.

Вместо сока можно пить огуречную воду.

  • Огурец нарезать колечками очень тонко — лучше на терке-мандолине.
  • Положить в кувшин, залить питьевой или минеральной водой.
  • Пропорции вы выбираете курс сами, но попробовать стоит с половиной огурца (нормальным, удлиненным) и двумя литрами воды.
  • Поставить на ночь в холодильник.

II. В 100 г огурца содержится 14 ккал. И при этом огурцы насыщают!

Конечно, для диеты подходят свежие, сырые овощи, при этом диета не ограничивается употреблением только огурцов.
Огурцы не чистить.

Потеря веса до 1 кг в день.

Хотите есть? Идеальный перекус — не следует тянуться к сладкому и налегать на фрукты — надо просто съесть огурец!
Перед обедом и ужином, съесть кусочек огурца (около 100 до 200 граммов) — и так будете быстрее сытым.
Ко многим блюдам подходит салат из огурцов.

Три правила диеты

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огуречная диета для быстрого похудения: меню на 7 дней, реальные отзывы, рацион питания по дням

1. Ни при каких обстоятельствах не следует худеть только на огурцах. Углеводы следует заменить огурцами.
Основное правило: включать как больше огурцов в блюда — сколько возможно!

2. Есть огурцы непосредственно перед каждым приемом пищи. Они содержат много воды, они заполняют желудок и чувство голода снижается.

3. Пить огуречный сок. Сок можно смешивать с другими соками, но не сладкими.

Преимущества огуречной диеты

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огуречная диета

Огурцы не только помогут вам похудеть, но помогут справиться со многими симптомами,

  • как боли в суставах,
  • — с витамином Е и медью — облегчат состояние при ревматизме,
  • помогут при запорах,
  • помогут работе сердца
  • и укрепят соединительную ткань.

Недостатки огуречной диеты

Реальная опасность эффекта йо-йо — возвращение потерянного веса после прекращения диеты.

Но как экспресс-диета, в некоторых экстренных случаях — она заслуживает внимания, так как очень эффективна.

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огурцы для похудения — рецепты

Меню при огуречной диете должно составляться с учетом калорийности — расход калорий должен превышать их поступление.

Завтрак

  • Огуречная вода (или сок)
  • Бутерброд с огурцом с начинкой (на выбор)
  • Ломтик ржаного хлеба
  • Яблоко

Обед

  • Холодный огуречный суп
  • Отварное мясо, птица или рыба
  • Салат овощной

Вариант

  • Овощной суп
  • Белковый продукт с гарниром
  • Большой салат из огурцов

Ужин

  • Салат из огурцов с зеленью, растительным маслом
  • Горячий бутерброд с сыром

Перекус

  • яблоко, морковь, апельсин, огурец

Огуречный бутерброд

Рецепты Для Диеты Огуречной. Диета на огурцах: другой размер за неделю. Особенности и меню

Ингредиенты

1 огурец

Начинка на выбор

а/. творог, укроп, петрушка, чеснок
б/. лук зелень, нежирное мясо
в/. яйцо, зелень, 1 ст.л. сметаны

Приготовление

Огурец разрезать вдоль и ложкой выскрести семена. Кстати, семена можно съесть!
В ложбинку положить начинку:

а/. творог растереть и смешать с мелконарубленными травами и растертым чесноком;
б/. лук, зелень и мясо нарезать маленькими кубиками и заправить растительным маслом;
в/. мелко нарубить яйцо и смешать с зеленью и сметаной.

Огуречный суп с редисом

Ингредиенты на 4 порции

  • 2 огурца
  • 50 г зеленого лука
  • 200 г редиса
  • 2 ст.л. зелени (петрушка)
  • 1 яйцо (крутое)
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 500 мл 1%-го кефира
  • 1 стакан кипяченной воды
  • соль и перец

Приготовление

  1. 1 огурец очистить и нарезать кубиками.
  2. Вместе с кефиром (1 стакан) взбить в миксере.
  3. Овощи нарезать кубиками.
  4. Кефир, воду и овощи перемешать.
  5. При подаче посыпать зеленью и подать яйцо.

Рецепты Для Диеты Огуречной. Огуречная диета — 71 фото рецептов для замены полноценного питания

Суп с грецкими орехами

Ингредиенты на 4 порции

  • 2 огурца
  • 2 ст.л грецких орехов
  • 2 ст.л. зелени (петрушка)
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 500 мл кефира
  • 1 стакан кипяченной воды
  • соль, перец, мята

Приготовление

  1. 1 огурец очистить, вынуть семена и нарезать огурец кубиками.
  2. Грецкие орехи, петрушку, чеснок, масло и воду взбить в блендере.
  3. Выложить в миску и добавить кефир, размешать.
  4. Второй огурец нарезать кубиками.
  5. Положить в суп, приправить.
  6. Поставить в холодильник на 30 минут.
  7. Перед подачей посыпать зеленью.

Суп Таратор

Приготовление

  • 4 зубчика чеснока
  • 4 стакана кефира
  • 2 ядра грецкого ореха
  • 2 огурца
  • 4 редиски
  • зелень петрушки и укропа
  • соль и перец

Приготовление

  1. Чеснок измельчить.
  2. Взбить кефир с солью, перцем, измельченным орехом и чесноком.
  3. Огурцы и редиску нарезать кубиками.
  4. Залить кефиром и посыпать зеленью.
  5. Охладить и подать со льдом.

Огуречное мороженое

Рецепты Для Диеты Огуречной.

Получится без мороженицы.

Ингредиенты на 6 порций

  • 2 лимона
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 огурца, натереть

Приготовление

  1. Лимонный сок отжать.
  2. Перемешать сок с 350 мл воды, добавить цедру лимона и сахар, мешать, пока сахар не растворится.
  3. Разлить половину по формочкам и дать замерзнуть около 1 часа.
  4. Половину натертого огурца разложить по формочкам.
  5. Замораживать в течение 30 минут.
  6. Долить оставшимся сиропом, добавить оставшийся огурец и заморозить еще около 30 минут.
  7. Воткнуть деревянные палочки в лед — и пусть замерзает в течение по крайней мере 3 часов.
  8. Мороженое удалить и осторожно вынуть из формы.

 

С огурцом можно много вкусных, легких и интересных рецептов приготовить, например,

Суши

— как начинку используйте огурец,
— а суши заверните в листики рукколы.

Попробуйте — очень свежо и пикантно!

И даже такое изысканное блюдо-закуску:

Семга с огурцом

Ингредиенты на 2 порции

  • 100 г копченой семги
  • 40 г сливочного сыра
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 ч.л. укропа
  • соль
  • перец
  • ½ огурца
  • 4 ломтика цельнозернового тоста

Приготовление

  1. Копченую семгу нарезать на маленькие кубики, затем измельчить кубики ножом снова в крупный фарш.
  2. Смешать с сливочным сыром, с лимонным соком и укропом.
  3. Приправить солью и перцем.
  4. Промыть и высушить огурец/очистить по желанию.
  5. Отрезать от огурца 6 кружков около 5 мм толщины.
  6. Из рыбной массы сделать 6 шариков, положить на ломтики огурца и слегка прижать.
  7. Поджарить ломтики хлеба в тостере до хрустящего и разрезать пополам по диагонали.
  8. Огурцы подать с теплыми тостами.

Но имейте в виду: это блюдо в 1 порции содержит 310 ккал.

 

Калорийность дневного рациона зависит от того, чем заправляется салат.

  • 1 ст.л. растительного масла содержит 100 ккал;
  • 10%-ой сметаны — 40 ккал;
  • йогурта — около 15 ккал.
  • 1 желток содержит в среднем 70 ккал.

Огуречная диета очень эффективная и полезная, но тем не менее необходима консультация у врача или диетолога!

Помидорная диета

 

Не начинайте диет, не посоветовавшись со специалистом, — во избежание вреда для вашего здоровья!

1

Источник: http://larissa-moor.de/ogurechnaya-dieta

Огуречная диета. Похудеть за неделю на 7 кг – это реально!

Огуречная диета не зря названа одной из самых популярных. Такая известность обусловлена относительной простотой, дешевизной, а также высокой эффективностью, ведь при соблюдении строго рациона возможно сбросить до 12 кг за 2 недели!

Особенности огуречной диеты

Данная диета предполагает включение в рацион и активное употребление огурцов. Под активным употреблением мы понимаем не менее 1 кг в сутки. Желательно, чтобы сами плоды были грунтовыми и сезонными, то есть летними. Покупая эти овощи зимой, вы приобретаете тепличный продукт, а он может быть насыщен химическими удобрениями.

Энергетическая ценность у огурцов довольно низкая – это 15 ккал в 100 г. И этим никого не удивить, так как на 95-97% огурец состоит из воды. Также, исходя из этого качества плода, можно сделать вывод о том, что не нужно пить большие объемы жидкости во время диеты. Вам ни к чему перегружать почки!

На заметку! Если вы решили худеть на огурцах, то дополнительную пользу принесут маски из огуречных кружочков. Протирайте ими лицо и тогда ваша кожа будет красивой и увлажненной.

Огуречная диета дает отличные результаты не только благодаря низкой калорийности плода, но и содержащемуся в нем веществу – тартроновой кислоте. Она замедляет усвоение углеводов и активирует возможности организма в расщеплении жировых отложений при физических нагрузках или нехватке питания. Среди полезных свойств огурцов также можно выделить:

  • Содержание клетчатки, которая понижает чувство голода.
  • Огурцы способствуют выводу токсинов, шлаков, нормализуют работу ЖКТ.
  • Ускорение метаболизма.

Сахара, минеральные соли, азотистые соединения и другие микроэлементы, содержащиеся в мякоти огурца сбалансированы и оказывают положительное действие на работу сосудов, сердца, почек. Если вы страдаете от нарушения кровяного давления, то ешьте огурцы, так как они богаты калием. Кроме калия, в продукте имеются и такие значимые элементы как:

  • Йод. Служит отличной профилактикой и предотвращает заболевания щитовидной железы.
  • Кремний и сера. Улучшают внешний вид ногтей, волос, кожи.
  • Ферменты. Помогают выработке в организме витамина C, а также способствуют усвоению витамина B2.
  • Сапонины. Если вы почувствуете в кожуре огурца горьковатый вкус, не спешите очищать ее или вовсе выкидывать плод. В ней содержатся сапонины, которые обладают противораковой активностью.
  • Магний, фосфор, цинк, медь, кальций, марганец. Все эти вещества также есть в огурцах и ежедневно необходимы нашему организму.

Правило употребления пищи по времени относительно простое. Ужин должен быть не позднее 20:00-21:00, а количество порций в сутки – от 4 до 7. Сами же порции должны быть небольшими, равномерно распределенными и сбалансированными. Но об этом мы поговорим чуть позже.

Важно! Нарезанный плод фактически мгновенно теряет свои свойства. Мякоть окисляется и в ней образуется вредный фермент – аскорбатоксидаз. Этот фермент разрушает витамин C. Поэтому огурцы лучше всего кушать сразу после того какие вы их нарезали или в виде целых плодов.

Интересный факт! Огурец по ошибке относят к овощам. Как тыква и арбуз он является ягодой.

Минусы огуречной диеты

У любой диеты есть побочные эффекты, и огуречная – не исключение. Чем строже рацион вы выбираете, тем выше вероятность возникновения слабости, головокружения, а также ухудшения состояния ногтей, волос, кожи. Ведь из-за достаточно мощного мочегонного эффекта из организма вымываются полезные вещества. В этом случае на помощь придут разнообразные витаминно-минеральные комплексы, подобрать которые вам поможет врач. Почему так важна помощь профессионала? Неправильно выбранные витамины или их неверная дозировка также может отрицательно отразиться на здоровье!

К недостаткам диеты на огурцах можно отнести и непродолжительность эффекта. Удержать эффект поможет плавный выход из диеты и поддержание принципов здорового питания.

Нельзя выбирать огуречную диету, если у вас:

  • Язва двенадцатиперстной кишки или желудка.
  • Мочекаменная болезнь или цистит.
  • Болезни сердечно-сосудистой системы.
  • Гастрит с высокой кислотностью желудочного сока.
  • Беременность или лактация.

Принципы соблюдения огуречной диеты

Если вы решите включить пару килограммов огурцов в ваше привычное ежедневное меню, то вы вряд ли похудеете. Похудение – это соблюдение определенных правил, комплекс мер и грамотное претворение их в жизнь.

  • Для быстрого похудения выбирайте монодиету на три дня, или недельный вариант на кефире.
  • Основной продукт – это огурец.
  • Огурцы отлично сочетаются с белковой пищей: яйцами, курицей, творогом, молоком, кефиром.
  • Приемов пищи может быть до 5 в день небольшими порциями.
  • Желательно пить около 2-х литров воды в сутки.
  • Достичь результата помогут занятия спортом.
  • Злоупотреблять фруктами не стоит, лучше выбирать несладкие или заменять их иногда овощами.

Какие продукты выбрать при огуречной диете

Что же разрешено кушать, если вы отдали предпочтение огуречной диете? Лучшим выбором станут следующие продукты:

  • Овощи и зелень. Лучше всего их употреблять в пищу именно в сыром виде. Тут ограничений фактически нет, но обходим стороной картофель и батат.
  • Фрукты. Можно есть фруктовую мякоть или делать соки. Отличным выбором станут яблоки, авокадо, манго, груши, можно включить немного винограда, персиков, черешни.
  • Кисломолочные продукты. Выбираем обезжиренные. Иногда можно позволить твердые сорта сыра.
  • Яйца. Подходят как куриные, так и перепелиные. Употребляем их в отварном виде или в виде омлета на воде, а вот яичница – это не самый лучший вариант для диеты.
  • Мясо. Кролик, курица, индюшка, нежирная рыба и телятина – вот что ищем на прилавках магазинов.
  • Каши. Рисовую, гречневую, реже – овсяную или перловую, но непременно варим на воде.
  • Мучные изделия. Можно скушать в первой половине дня немного ржаных хлебцев, черного или цельнозернового хлеба.
  • Напитки. Без ограничений позволительно пить зеленый и травяные чаи, а также 2 стакана минеральной воды.

Мы уже писали, что в идеале все то, что можно съесть без термической обработки, едим сырым. Ну а если вы решите приготовить первое или второе блюдо, то:

  • Отвариваем на воде или на пару.
  • Тушим.
  • Запекаем в духовке или на гриле.

Из огурцов вполне можно готовить всевозможные блюда, например, холодные супы, смузи, салаты. В качестве простейшей заправки к салату можно выбрать оливковое или подсолнечное нерафинированное масло, но в небольших количествах.

Что нельзя есть при огуречной диете

Присутствие соли в организме человека необходимо, но если вы облюбовали огуречную диету для похудения, то на некоторое время от соли придется отказаться. Не переживайте, это не нанесет вреда вашему здоровью! А для улучшения вкуса еды используйте специи и пряности.

Важно! Не стоит солить огурец. Если вы не худеете, то солить конечно же можно. А вот на диете этого лучше не делать по нескольким причинам. Соль будет задерживать воду в организме, тем самым провоцируя появление отеков и препятствуя активному снижению веса. Также, соль уменьшает полезные свойства огурца на 90%, пагубно влияя на его витаминно-минеральные свойства.

Это же правило относится и к сахару. Но если вы не можете без него обходиться, то добавьте, например, в творог щепотку тростникового сахара или несколько капель кленового сиропа. Отличной альтернативой сахару в твороге станут фрукты.

Придется сказать «Нет!» и привычному кофе по утрам, черному чаю, какао и вредным сладким газированным напиткам.

Запрет накладывается и на:

  • Продукты из пшеничной муки (макароны, белый хлеб, печенье, торты).
  • Сливочное масло.
  • Консервы.
  • Любые сладости.
  • Жирное мясо (свинина, баранина).
  • Мюсли.
  • Колбасные изделия.

Варианты огуречной диеты

Если вы заинтересованы как можно скорее потерять лишние килограммы, то выбирайте огуречную монодиетудля похудения. Подойдет такой вариант не для всех, а только для самых волевых, ведь все что вам нужно – это приготовить на весь день салат из 2,5-3 кг свежих огурцов, зелени, сдобренный растительным маслом. Распределить на 4-5 порций и придерживаться данного рациона 3-5 дней.

Аналогичной является и пятидневная диета из огурцов и кефира. В день нужно употреблять 1-1,5 кг огурцов и столько же кефира. Вместе или раздельно – это уже дело вкуса. Этот вид подойдет для тех, у кого крепкий и выносливый желудок, так как слабительный эффект сочетание огурца и кефира даст в первый же день. Если прибавить к этому варианту диеты еще гречу, то диету можно продолжить до 14 дней. Тогда возможно потерять 10 кг избыточного веса. Саму гречу можно употреблять до 4 часов дня. Полезно будет чередовать вид крупы: с обычной гречи на зеленую, содержащую больше полезных веществ. Плюсом такой диеты является возможность солить воду для отваривания гречневой крупы. Но нельзя посыпать солью сами огурцы, так как соль может разрушить их полезные свойства.

Многие женщины выбирают огуречно-помидорную диету. Суть ее заключается в том, чтобы съедать в день 5 порций салата из огурцов и помидоров по 200 г. Такой салат можно заправить оливковым или подсолнечным маслом, лимонным соком, добавить репчатый лук, зелень и даже немножко соли. Больше ничего есть не рекомендуется. Можно пить зеленый и травяной чай с лимоном или молоком. Продолжительность диеты может составлять до 3-х дней. Скинуть на такой диете можно до 3-х кг.

Неплохие результаты может дать огуречная диета с яблоками. Оба этих продукта используются в диетическом питании, ведь обладают минимальной калорийностью. Не рекомендуется сочетать их в одном блюде, а вот чередовать – пожалуйста! Например, на завтрак вы едите 200 г огуречного пюре с зеленью, а перекусываете пюре из одного яблока. Затем обедаете 300 г огуречного салата, а перекусываете одним зеленым яблоком. Ужинаете стаканом огуречно-кефирного коктейля и кушаете одно яблоко. Всего за 3 дня такой диеты может уйти до 3-х кг. На диету с яблоками очень похожа диета с капустой. Продукты также чередуются в приемах пищи. Такой режим питания нужно соблюдать не более 7-10 дней.

Также существует яично-огуречная диета. При такой диете вы не будете испытывать недостатка белка в пище. Эти продукты питания можно чередовать, а можно сочетать между собой. За день теряется до 700 гр. Это не так уж и много, но и продолжительность диеты можно увеличить в зависимости от самочувствия.

Гречнево-огуречная диета станет отличным вариантом для людей, чей образ жизни связан с большими физическими, умственными или эмоциональными нагрузками. Крупа готовится необычным способом. Ее нужно залить с вечера кипятком, за ночь греча впитает в себя воду и на утро кашу уже можно есть. Огурцы же можно есть в неограниченных количествах. За один день такой диеты возможно скинуть от 1 до 1,5 кг.

Арбузно-огуречную диету также можно назвать достойной внимания. Арбуз и огурцы имеют идентичный состав. Они более, чем на 90% состоят из воды и изобилуют витаминами. Можно чередовать один день неограниченного употребления огурцов с одним днем употребления арбузной мякоти из расчета 1 кг арбуза на 10 кг своего тела. Либо съедать 1 кг огурцов и 1 кг арбуза в день, выпивая при этом 1,5 литра чистой воды. На такой диете можно скинуть до 1 кг веса в сутки, а придерживаться этой схемы питания не рекомендуется больше 14 дней. Это один из безбелковых вариантов диеты, а значит на ее время нужно отказаться от интенсивных физических нагрузок, а также важно принимать витамины и минералы.

Если вы ходите в спортивный зал, занимаетесь фитнесом и ведете активный образ жизни, то предлагаем обратить внимание на огуречную диету, популярную в США. Продолжительность такой диеты 14 дней. В ней разрешено употреблять картофель, соль, кофе. Но при этом необходимо пить от 2 л воды в сутки.

Огуречная диета на неделю

Предлагаем вам попробовать именно семидневную огуречную диету для похудения. Она хороша не слишком строгим рационом и отличными результатами снижения веса – 5-7 кг. Помните: диета должна быть в первую очередь безопасной для здоровья.

В сутки необходимо съедать 1,5-2 кг огурцов.

Помимо стандартного завтрака, обеда и ужина, разрешается 2-3 перекуса. Ужинать лучше всего примерно в 8 часов вечера, но не позднее 22:00.

Предложенное ниже меню является примерным.

Первый день

  • Завтрак. Готовим смузи из огурца, сельдерея, кефира, ломтик черного или цельнозернового хлеба.
  • Обед. Можно выбрать яичный салат из огурца, зеленый чай, 100 г вареной рисовой крупы и 150 г вареной или запеченной курицы.
  • Ужин. Огурцы, отварное яйцо, травяной чай.
  • Перекусы. Кушаем 2 яблока, заменить их можно апельсином и грушей.

Рецепт дня «Яичный салат»

Ингредиенты: 3 яйца, укроп, базилик, петрушка, 200 г свежих огурцов, немного нежирной сметаны для заправки салата.

Приготовление: яйца нужно сварить, остудить, измельчить, огурцы нарезать ломтиками, зелень измельчить. Все ингредиенты смешать, заправить нежирной сметаной.

Второй день

  • Завтрак. Салат из огурца, редиса и томата с зеленью, белковый омлет (количество яиц – до 4-х), цитрусовый сок (апельсин или грейпфрут).
  • Обед. Салат из огурцов и сырой моркови, сбрызнутый соком лимона, 200 г рыбы и 150 г кабачка, запеченные или приготовленные на пару.
  • Ужин. Огуречный коктейль с кефиром и 100 г творога.
  • Перекусы. Яблоко или огурец.

Рецепт дня «Огуречный коктейль с кефиром»

Ингредиенты: 1 огурец, очищенный от кожуры, 120 г нежирного кефира, который можно заменить газированной водой, один зубчик чеснока.

Приготовление: чеснок натереть, затем вместе с огурцом и кефиром (водой) положить в блендер и взбивать 20 секунд.

Третий день

  • Завтрак. Мятный огуречный салат, отварное яйцо, зеленый чай.
  • Обед. Огурцы, 150 г гречи и рыба на пару, травяной чай.
  • Ужин. Холодный огуречный суп, заправленный кефиром, отварное яйцо.
  • Перекусы. Не больше 3-х яблок или дыня.

Рецепт дня «Мятный салат»

Ингредиенты: 3 зубчика чеснока, 200 г свежих огурцов, несколько веточек мяты, 10 мл столового уксуса, оливковое масло.

Приготовление: огурцы и мяту нарезать, смешать с измельченным чесноком и заправить это смесью из уксуса и масла. Есть можно через 15 минут.

Четвертый день

  • Завтрак. Огурцы, отварное яйцо, обезжиренный творог с нежирной сметаной, зеленый чай.
  • Обед. Салат с огурцом, помидорами или редисом, 20-30 г твердого сыра, порция легкого овощного супа, сок из моркови и яблока.
  • Ужин. Творожный салат с огурцом и добавлением зелени, чай на травах.
  • Перекусы. Яблоко, апельсин, либо гроздь винограда с горстью вишни.

Рецепт дня «Творожный салат»

Ингредиенты: петрушка, укроп, 100 г огурцов, 200 г обезжиренного творога.

Приготовление: огурцы натереть на терке, зелень измельчить, смешать все с творогом.

Пятый день

  • Завтрак. Салат из огурца и капусты, зеленого лука, цельнозерновой тост, зеленый чай.
  • Обед. Огуречный салат с помидорами, 100 г отварного риса, 200 г запеченной или отварной телятины, травяной чай.
  • Ужин. Салат из огурцов и зелени, 100 г творога, кефир.
  • Перекусы. Ягоды или 2 яблока.

Рецепт дня «Огуречный салат с капустой»

Ингредиенты: зелень, 2 огурца, 500 г свежей капусты, оливковое или подсолнечное масло для заправки.

Приготовление: капусту, огурцы, зелень мелко нарезать, перемешать, можно сбрызнуть лимонным соком, еще раз перемешать и заправить маслом.

Шестой день

  • Завтрак. Салат из огурцов, зелени, томатов, черный хлеб, яйцо-пашот или отварное, чай на травах.
  • Обед. Любой полюбившийся салат из огурцов, 200 г тушеного кролика с брокколи, зеленый чай.
  • Ужин. Окрошка из редиса и огурцов на кефире.
  • Перекусы. Апельсин и яблоко.

Рецепт дня «Овощная окрошка на кефире»

Ингредиенты: 0,5 л кефира с жирностью не более 1%, 2 огурца, несколько штук редиса, петрушка, укроп.

Приготовление: огурцы, редис и зелень необходимо измельчить, сложить в глубокую тарелку, залить кефиром, хорошо перемешать.

Седьмой день

  • Завтрак. Салат из огурца с капустой, морковью, яблоком, цельнозерновой хлеб, зеленый или, настоенный на травах чай.
  • Обед. Огурцы, 100 г отварного риса, 20-30 г твердого сыра, чай на травах.
  • Ужин. Салат из зелени, вареной или свежей свеклы, огурца, 150 г творога, морковный или яблочный фреш.
  • Перекусы. Выбираем 2 яблока или банан и апельсин.

Рецепт дня «Салат летний»

Ингредиенты: 30 г огурцов, 30 г сырой моркови, 45 г яблок, 40 г помидоров, зеленый салат, можно добавить небольшое количество зеленого горошка, нежирная сметана для заправки, сок лимона.

Приготовление: огурцы, морковь, яблоки нарезать соломкой, перемешать с нарезанными крупно листьями салата и зеленым горошком, заправить сметаной и сбрызнуть лимонным соком. Украсить помидорами по вкусу.

После нескольких дней сидения на диете нельзя начинать сразу же есть как раньше, иначе все усилия будут напрасны. Умерьте свой аппетит, займитесь спортом, старайтесь не употреблять тяжелую пищу, фастфуд, мучное и сладкое. Диета на огурцах не является сбалансированной, поэтому лучше не сидеть на ней продолжительное время, особенно это касается монодиеты. Правильный рацион, небольшие, но частые порции пищи, активный и здоровый образ жизни всегда помогут вам поддерживать себя в форме!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/about_you_ru/ogurechnaia-dieta-pohudet-za-nedeliu-na-7-kg--eto-realno-5c139090dab7be00aa9837d1

Огуречная диета

Но, какими бы баснословными не были бы обещанные результаты, не теряйте голову. Никогда не забывайте, что быстрая потеря веса — это практически всегда маловероятно, исчезнувшие килограммы в скором времени вернутся обратно, а терпения и сил стараться дальше уже просто не будет. Поэтому наши специалисты диетологии и психологии всегда готовы прийти на помощь. Наша клиника по снижению веса разработала методику, благодаря которой тысячи женщин смогли добиться желаемых результатов. Узнать подробнее о данной методике можно пройдя по ссылке https://doctorbormental.ru/metodika/.

Огуречная диета для похудения на 10 кг за неделю

Огуречная диета считается одной из самых популярных благодаря ее доступности, простоте, дешевизне. Суть ее заключается в употреблении определенного количества огурцов (не меньше 1 кг в сутки). Безусловно, это должны быть натуральные, желательно, домашние овощи, лишенные всякой химии. Их можно отыскать только летом, в зимний период прилавки магазинов ломятся от тепличных огурцов, насыщенными химическими удобрениями.

Польза огурцов для похудения

Что касается энергетической ценности, то она ничтожно мала — всего 15 ккал на 100 г. И в этом нет ничего удивительного, ведь практически 95% состава огурца — вода! А это значит, что можно пить меньше дополнительной жидкости, чтобы не оказать собственным почкам «медвежью услугу».

Огурцы во время похудения можно использовать не только для снижения веса. Очень распространены огуречные маски для лица. Каждое утро протирайте кожу долькой огурца, и она станет гладкой, увлажненной.

Не только вода играет ключевую роль в похудении. В огурцах имеется тартроновая кислота. Она ответственна за замедление переваривания углеводов. Также кислота активизирует силы организма для расщепления жировых запасов при тренировках или дефиците калорий.

Дополнительно можно отметить другие полезные свойства:

  • клетчатка, входящая в состав, продлевает чувство сытости;
  • выводят вредные вещества из организма;
  • налаживают работу желудочно-кишечного тракта;
  • ускоряют обменные процессы.

Положительное воздействие на сердечно-сосудистую и мочевыделительную системы оказывают минеральные вещества, микроэлементы, имеющиеся в огурцах. Плоды помогают нормализовать артериальное давление благодаря наличию в них калия.

Помимо калия огурцы содержат:

  • Йод — направлен на борьбу, а также профилактику заболеваний щитовидной железы.
  • Сера, кремний — улучшают состояние ногтей, кожи, волос.
  • Ферментативные вещества — способствуют образованию витамина С, усвоению витамина В2.
  • Сапонины — отличные помощники для профилактики онкологических заболеваний. Содержатся преимущественно в огуречной кожуре.

За счет чего происходит похудение?

Похудение объясняется тем, что в организме запускаются определенные процессы:

  • клетчатка чистит кишечный тракт, ускоряет работу пищеварительной системы;
  • мякоть огурца впитывает как губка вредные вещества, токсины, выводя их из организма;
  • тартроновая кислота препятствует преобразованию углеводов в липиды.

Огурцы оказывают мочегонный эффект из-за высокого содержания воды. За короткий срок быстро уходят отеки, а вместе с ними — вес. Но опять же, это уходит лишняя жидкость, которая вернется обратно очень скоро. Поэтому судить об эффективности диеты по этому показателю не следует.

Минусы огуречной диеты

Рецепты Для Диеты Огуречной.

Любая диета имеет недостатки, огуречная не является исключением. Чем строже ограничения в питании, тем больше вероятность развития слабости, головокружения, ухудшения общего состояния, внешнего вида. Все дело в мочегонном эффекте, способствующем выведению из организма полезных веществ, витаминов. В случае проявления негативных последствий, необходимо обратиться к врачу, который подберет подходящий витаминно-минеральный комплекс для восполнения образующегося дефицита. Почему важно обратиться за помощью к специалистам? Потому что неправильно выбранные медикаменты или неверно подобранная дозировка могут привести к еще более плачевным результатам.

Основным недостатком диеты можно признать недолговечность результата. Сохранить полученный эффект можно только постепенным правильным выходом и соблюдением сбалансированного питания.

Диета противопоказана тем, у кого:

  • язва желудка или 12-перстной кишки;
  • болезни мочевыделительной системы;
  • сердечные патологии;
  • гастрит;
  • период беременности или грудного кормления.

Принципы соблюдения огуречной диеты

Разберем основные принципы данной диеты.

Можно ли есть соленые огурцы на диете?

Маринованные огурцы содержат не так много калорий: 11-13 ккал на 100 г продукта. Но, в их состав входят сахар, соль, уксус, действие которых нельзя назвать положительным относительно похудения. Кроме этого, в процессе термической обработки теряются все полезные свойства вместе с витаминами. Поэтому специалисты рекомендуют воздержаться от солений в период диеты.

Таблица разрешенных продуктов

Огуречная диета предполагает использование очень ограниченного списка разрешенных продуктов, каждый из которых выполняет свою функцию:

  • естественная чистка организма производится за счет содержания клетчатки в свежих овощах;
  • цитрусы применяются для перекусов, они способствуют расщеплению жиров;
  • постные сорта мяса — насыщают организм белком и углеводами;
  • цельнозерновой или отрубной хлеб — источник клетчатки, витаминов, минеральных веществ.

Таблица допустимых при диете продуктов

НазваниеБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Кабачки0,70,24,524
Огурцы0,90,12,914
Томаты0,70,34,319
Апельсины1,00,18,235
Гречневая крупа4,62,224,0131
Кефир обезжиренный2,90,03,940
Говядина19,019,50,0188

*Данные таблицы указаны из расчета на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета направлена преимущественно на очищение организма, поэтому следует отказаться от белого хлеба, выпечки, риса. Исключаются искусственные соусы, сладкое, жирное, копченое и полуфабрикаты. В подобных продуктах минимум пользы, но максимум веществ, которые негативно влияют на процесс похудения.

Таблица запрещенных продуктов

НазваниеБелки, гЖиры, гУглеводы, гКалории, ккал
Картофель2,10,518,279
Виноград0,70,316,964
Шоколад5,535,457,6545
Свинина17,024,026,5260
Сардельки9,932,52,0335

*Данные таблицы указаны из расчета на 100 г продукта

Три варианта диеты

Ниже предоставлены самые популярные разновидности огуречной диеты.

Огуречная диета на 7 дней

Каждый день завтрак на семидневной диете одинаковый — это ломтик отрубного хлебца и огурцы в неограниченных количествах.

Обед по дням недели:

  • Понедельник — овощной суп, яблоко, огурцы;
  • Вторник — салат из огурцов и капусты, 100 г отварной говядины;
  • Среда — салат из огурцов и перца, 150 г рыбы в отварном виде, 100 г вареного бурого риса;
  • Четверг — салат из огурцов и томатов, твердый сыр и 100 г вареного риса;
  • Пятница — огурцы с луком, куриное яйцо вкрутую, апельсин;
  • Суббота — огурцы с редиской, яблоко и отварное куриное филе;
  • Воскресенье — огурцы с морковкой, 150 г нежирного творога, грейпфрут.

На полдник разрешается употреблять огурцы и любой фрукт.

Ежедневный ужин состоит из огуречного салата, заправленного оливковым маслом.

Огуречно-кефирная диета

Сочетание кефира с огурцами может показаться удивительным. Однако подобная смесь благоприятно сказывается на бесперебойной работе кишечного тракта, что оказывает влияние на очищение организма.

Ежедневное меню — это коктейль кефира и перетертого огурца, общим объемом 1,5 л. Соблюдать подобную диету рекомендуется не дольше 3-5 дней. Для тех, кому тяжело на диете, можно съедать дополнительно не больше 100 г отварного рыбного филе.

Белково-огуречная диета

Суть белково-огуречной диеты заключается в обогащении организма витаминными веществами.

Меню:

  • Завтрак — огуречный салат с зеленью, заправленный соком лимоном, отварное куриное яйцо.
  • Перекус — огурцы.
  • Обед — отварное куриное филе, огуречный салат с помидорами и перцем, отрубной хлеб.
  • Перекус — огурцы.
  • Ужин — огуречный салат с зеленью.

Из напитков можно выпивать каждый день зеленый чай без сахара. Добавлять соль при приготовлении блюд нельзя.

Огуречная диета: рецепты для похудения

Рецепты Для Диеты Огуречной.

Простые рецепты, представленные ниже, помогут сделать ежедневное меню разнообразным, а рацион — сбалансированным.

Салат из огурцов и капусты

Для приготовления простого салата вам потребуется мелко нашинковать 100 г капусты. Добавить к ней нарезанный один огурец. Для вкуса можно добавить зелень, а заправить салат оливковым маслом.

Огуречный коктейль с кефиром

Очищающий коктейль готовится довольно просто. Мякоть очищенного огурца нужно натереть, смешать ее с 1 л нежирного кефира. Добавить в смесь нарезанную зелень, после чего взбить блендером.

Напиток из лимона и огурца

Огуречный напиток еще именуют «водой Сасси». Состав коктейля: огурцы, лимон, имбирный корень и мята. Все ингредиенты нужно залить двумя литрами холодной воды. Делать это лучше вечером, отправив смесь на ночь в холодильник.

Освежающий салат с мятой

По-настоящему свежий, летний салат готовится быстро, легко. Листья мяты, укропа или петрушки смешиваются с нарезанным кружочками огурцом. Салат можно заправить оливковым маслом или лимонным соком.

Салат с рыбой

Данный рецепт хорошо подойдет для приготовления обеда. Минтай или камбала отлично пригодятся для готовки блюда. Рыбу можно запекать в духовке приправив специями: базиликом, розмарином или прованскими травами. Подавать блюдо нужно вместе со свежими огурцами и свежими листьями салата.

Огуречная диета: отзывы и результаты

Отзывы об огуречной диете довольно противоречивы. Одни поют хвалебные песни данной программе, другие кричат на весь интернет о том, как трудно ее соблюдать.

Мнение специалиста

Наверное, остается только мечтать о том, что когда-нибудь наши люди перестанут искать спасение в чудо-таблетках для похудения или верить в волшебные свойства огурцов. Конечно, всем хотелось бы похудеть, не отходя от огородной грядки. Но, надеяться на то, что мы будем есть огурцы, ничего не делать, и при этом худеть — просто глупо.

Огурцы не способны сжигать жиры или избавлять от лишних сантиметров. Да, большое количество этих употребленных плодов вызовет повышенный диурез, но это будет лишь потеря лишней жидкости, а не килограммов. Вода вернется обратно, а цифры на весах останутся прежними. Поэтому мы советуем вам не тратить время на «огородные» диеты, а заняться формированием правильных пищевых привычек, записаться на занятия к фитнес-инструктору, чтобы не только достигнуть желаемых результатов, но и сохранить их на долгий срок.

Источник: https://doctorbormental.ru/kb/diety/ogurechnaya-dieta/

Поделиться этой записью: