Про овощную диету

Содержание

Фруктово-овощная диета — характеристики, плюсы, минусы, особенности, польза и противопоказания (120 фото + видео)

Борьбу с лишним весом можно вести по-разному. Все зависит от количества килограммов, от которых следует отказаться, а также состояния здоровья дамы.

Про Овощную Диету. Фруктово-овощная диета — характеристики, плюсы, минусы, особенности, польза и противопоказания (120 фото + видео)

Фруктово-овощная диета для похудения безопасна и больше присуща представительницам прекрасного пола.

Про Овощную Диету. Диета на овощах и фруктах для похудения - примерное меню на неделю и рецепты приготовления блюд

Мужчинам проще отказаться есть на ночь, чем от мяса. Для женщины нет ничего лучше насладиться сочными фруктами или овощным рагу.

Про Овощную Диету. Диета на овощах

Через какое время можно похудеть на этом типе питания

Результаты фруктово-овощной диеты весьма неплохи, если придерживаться всех необходимых рекомендаций. Важно при этом не забывать о разумных физических нагрузках или просо подвижном образе жизни.

В этом случае, выполняя все предписания и не допуская срывов можно похудеть за неделю на 7-8 кг, а за 10 дней – на 10-12 кг.

Про Овощную Диету. Овощная диета

Среди других плюсов

Сидя на таком типе питания легко хорошо почистить кишечник, вывести токсины, устранить шлаки. Если оценить фото до и после фруктово-овощной диеты, можно убедиться, что правильный рацион и размеренное питание делают чудеса.

Про Овощную Диету. Овощная диета: рецепты, меню, результаты

Польза для здоровья состоит в:

  • Правильной работе пищеварительного тракта.
  • Восстановлении оптимального функционирования поджелудочной железы.
  • Нормализации артериального давления.
  • Укреплении иммунитета.
  • Улучшении цвета кожи.

Про Овощную Диету. Овощная диета для похудения на 10 кг за неделю

В соблюдении последнего пункта важно учесть тип кожи. Если она сухая, желательно включать в рацион больше спелых фруктов красного цвета.

Жирный тип требует употребления кислых овощей фруктов. При нормальном типе кожи можно употреблять любые виды фруктов.

Про Овощную Диету. Овощная диета — рецепты и методы для быстрого похудения. Принцип действия диеты и лучшие варианты для похудения (90 фото)

Когда начинать похудение

Фруктово-овощная диета хороша для того времени года, когда начинаются первые этапы созревания плодов и вплоть до глубокой осени, с последним урожаем. Выбирать нужно качественные, зрелые фрукты и овощи.

Про Овощную Диету. Быстрая и эффективная овощная диета, или как похудеть на 10 кг за неделю?

Такая диета очень хорошо подходит людям с огромной массой тела. Клетчатка способствует выведению токсинов, а практическое отсутствие калорий – быстрому снижению веса, ускорению обмена веществ.

Про Овощную Диету. Овощная диета для похудения: основные принципы + варианты меню на неделю

Суть диеты

Она состоит в том, что большинство фруктов и овощей отлично насыщают и мы не чувствуем голода долгое время. Это играет решающую роль в процессе похудения. Незадолго до начала введения нового рациона стоит подготовить организм к новшеству в питании.

Для этого следует исключить жареное, соленое, копчености, колбасу, сладости, сдобу, фаст-фуд, хлебобулочные изделия, кроме тех, что сделаны из цельзерновых культур. Стоит отказаться и от газированных напитков.

Про Овощную Диету.

По сути надо приучить желудок к тому, что вместо хот-дога он будет получать яблоки, груши, морковь, свеклу и целый ряд других более полезных продуктов.

Про Овощную Диету.

Правила

В день достаточно съедать до полутора кг плодов, не более. В рационе в сыром виде из этого количества должно быть примерно 50%. Важно не забывать про соки, смузи, компоты.

Про Овощную Диету.

Блюда готовятся без применения каких-либо масел. Кроме того, салаты и овощные супы нельзя солить, добавлять сахар, специи. Порции должны быть маленькими – до 200 мл за один прием пищи.

Про Овощную Диету.

Фрукты важно употреблять в первой половине дня, а овощи преимущественно на ужин. Не стоит забывать о ежедневном употреблении чистой не газированной воды.

Про Овощную Диету.

Нельзя кушать картошку, виноград, манго, банан, киви, горошек, кабачки, цветную капусту. Желательно есть огурцы, помидоры, перец сладкий, капусту, зеленые яблоки, вишню, сливу, абрикосы, персики, дыню, любые ягоды.

Про Овощную Диету.

Рацион

Фруктово-овощная диета на 7 дней наиболее актуальна и полезна. Ее может выдержать большинство худеющих.

Про Овощную Диету.

В понедельник только овощи. Салаты из помидоров, огурцов и зелени. В обед капуста отварная. На полдник и ужин салат из авокадо с огурцом.

Про Овощную Диету.

Вторник. Огурцы, морковный салат. Обед – кабачок тушеный с помидором. На полдник салат из редиски с зеленью и луком. Ужин – помидоры, оливки, лук (салат).

Про Овощную Диету.

Среда. Пара яблок с утра. Можно добавить грейпфрут. На обед персики и дыни. Полдник вишни, груши. Ужин – цитрусовые.

Про Овощную Диету.

Четверг. Тоже преимущественно овощной день. Утро можно начать с запечённого кабачка или синенького. На обед скушать крем-суп из разных овощей. На полдник запеканку из яблок с ягодами, а ужин составить из свекольно-морковного салата.

Про Овощную Диету.

Пятница. Полная разгрузка. На завтрак – яблоки или персики. На обед – огуречно-помидорный салат с зеленью и луком. На ужин – грейпфрут, мандарины.

Про Овощную Диету.

Суббота. Утро – бананы или арбуз. Обед – салаты из тушеных овощей. Полдник – печеные яблоки. Ужин – абрикосы, дыня.

Про Овощную Диету.

Воскресенье – повторение рациона любого из вышеназванных дней.

Про Овощную Диету.

Меню фруктово-овощной диеты можно разнообразить и по-своему. Главное, чтобы оно было полноценным, сытным и вкусным.

Про Овощную Диету.

Это же правило касается фруктово-овощной диеты на 10 дней. Тут стоит дать волю фантазии. На восьмой день разрешается выпить немного кефира или молока. В остальные дни помимо фруктов разрешена только вода.

Про Овощную Диету.

Питьевой режим

Интересна и питьевая фруктово-овощная диета. Суть ее заключается в том, что нужно отказаться от приема твердой пищи и отдать предпочтение жидким ингредиентам, преимущественно сокам.

Про Овощную Диету.

Больше при этом пить чистой воды. Отказаться от соков в тетрапакетах. Готовить их лучше свежими. Для этого желательно приобрести соковыжималку.

Про Овощную Диету.

Мнения

Отзывы о фруктово-овощной диете неплохие. Многие дамы сбросили на таком рационе до 10 кг всего за пару недель. Но при этом они вели подвижный образ жизни и не срывались на сладкое и другие запретные продукты.

Про Овощную Диету.

Такая диета давно стала весьма популярной за счет ее простоты. Особенно она приемлема в период, когда наступает сезон овощей и фруктов.

Про Овощную Диету.

Фото фруктово-овощной диеты

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://poleznyesvojstva.org/fruktovo-ovoshhnaya-dieta/

Овощная диета — рецепты и методы для быстрого похудения. Принцип действия диеты и лучшие варианты для похудения (90 фото)

         

Многие из нас хоть раз задумывались, как сбросить пару-тройку килограмм быстро и без вреда для здоровья. Мотивацией тому может быть желание оздоровить организм, выглядеть моложе, привезти фигуру в форму и приобрести уверенность.

Про Овощную Диету.

Стремясь к быстрому результату, большинство людей прибегают к помощи строгих монодиет, благодаря которым, можно быстро сбросить лишние килограммы.

Про Овощную Диету.

Но этот вариант подойдёт не каждому. Ведь только человек с сильной волей сможет несколько дней употреблять в пищу один продукт.

Про Овощную Диету.

Превосходство овощной диеты в том, что она не удручает своим однообразием. Овощную диету используют для похудения, оздоровления и очищения организма.

Про Овощную Диету.

Преимущества диеты

Богатые клетчаткой овощи, быстро доставляют чувство сытости. Можно вдоволь насытится овощами, состоящими в большей степени из воды, и не боятся прибавления в весе.

Про Овощную Диету.

Несомненным плюсом является польза в употреблении овощей, ведь в любом растительном продукте содержится уникальный набор витаминов и микроэлементов.

В овощах преобладают сложные углеводы, которые в отличие от быстрых, медленнее всасываются и дольше обеспечивают организм энергией.

Про Овощную Диету.

Длительность диеты выбирает сам худеющий. Можно ограничиться тремя разгрузочными днями или питаться овощами неделю и даже месяц.

Про Овощную Диету.

Витамины, входящие в состав овощей, улучшают состояние волос и ногтей. Благодаря очистке организма, кожа лица заметно преображается.

Про Овощную Диету.

Самыми полезными являются овощи, выращенные не в теплице, а на грядке. Поэтому лето и начало осени — отличное время года для овощной диеты. В это время года овощи более доступны в цене и наиболее благотворно влияют на организм.

Про Овощную Диету.

Разнообразие меню — немаловажный фактор. В день можно употреблять не менее полутора килограмм всевозможных овощей. Стоит следить за их калорийностью, поскольку некоторые овощи имеют не маленькую энергетическую ценность.

Про Овощную Диету.

В этой диете присутствует относительная сбалансированность питания. В овощах содержатся необходимые организму белки и углеводы. Недостаток жиров можно изредка компенсировать растительным маслом.

Важные моменты, на которые стоит обратить внимание!

Дольше тридцати дней находится на данной диете не рекомендуется. При длительном пребывании на диете добавьте в рацион постное мясо птицы, злаковые и кисломолочные продукты.

Про Овощную Диету.

Прибегая к помощи овощной диеты, составьте меню на ближайшие несколько дней. Так Вам будет проще контролировать количество потребляемой пищи.

Про Овощную Диету.

Существуют овощи с «не безобидной» калорийностью. К таким относятся:

  • кольраби;
  • репа;
  • свёкла;
  • топинамбур;
  • кукуруза;
  • чечевица;
  • картофель;
  • нут или турецкий горох.

Про Овощную Диету.

Недостатки овощной диеты

Употребление сырых овощей противопоказано людям, страдающим гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Про Овощную Диету.

В этом случае можно приготовить овощи на пару. Полезные вещества останутся, а неблагоприятное воздействие на пищеварительный тракт устранится.

Про Овощную Диету.

Перед началом диеты людям, страдающим болезнью почек, диабетом, стенокардией, панкреатитом следует внимательно изучить, какие овощи им кушать не рекомендовано в любом виде.

Овощная диета будет трудно выполнима для тех, кто не очень любит овощи. Любителям овощей будет намного проще справиться с диетой.

Про Овощную Диету.

Условия диеты

Выполняя основные правила овощной диеты, можно добиться отличных результатов уже за неделю. Минус десять килограмм — это возможный результат для людей с лишним весом.

Про Овощную Диету.

Основные принципы диеты таковы:

  • употреблять в пищу разрешено любые овощи. Можно подвергать овощи термообработке;
  • полтора литра воды в день ускорят метаболизм. К тому же люди часто путают жажду с голодом. И вместо стакана воды выбирают тарелку с едой;
  • соли нужно употреблять как можно меньше. Измельчённая сушёная ламинария и пряные травы придадут салату вкус без соли;
  • запрещено употреблять майонез. Заправить салат можно двумя чайными ложками растительного масла;
  • суточное потребление пищи не должно превышать 1200 ккал;

Про Овощную Диету.

Пример питания на неделю овощной диеты

Понедельник

  • Завтрак. Омлет с овощами, несладкий кофе.
  • Обед. Овощная запеканка, салат из пекинской капусты и кукурузы.
  • Полдник. Яблоко.
  • Ужин. Салат «Метёлка»: свёкла, морковь, яблоко.

Про Овощную Диету.

Вторник

  • Завтрак. Не сладкий творог и зелёный чай.
  • Обед. Телятина, приготовленная на пару, суп из овощей.
  • Полдник. Два сладких болгарских перца.
  • Ужин. Фруктовый салат, стакан кефира.

Про Овощную Диету.

Среда

  • Завтрак. Овсяные или кукурузные хлопья, морковь тёртая, полстакана йогурта.
  • Обед. Кусочек ржаного хлеба с зеленью, яйцо куриное отварное.
  • Полдник. Фруктовый салат.
  • Ужин. Овощи приготовленные на пару, кефир.

Четверг

  • Завтрак. Омлет, тост с маслом и помидором, чай.
  • Обед. Салат с курицей и овощами.
  • Полдник. Йогурт.
  • Ужин. Лимонный салат из свежей капусты с двумя чайными ложками масла.

Про Овощную Диету.

Пятница

  • Завтрак. Лаваш с базиликом, фрукт, чай мятный.
  • Обед. Паэлья с овощами, 80 грамм творога с орехами.
  • Полдник. 2 яблока.
  • Ужин. Запечённые кабачки. Можно добавить немного сыра. Кефир.

Про Овощную Диету.

Суббота

  • Завтрак. Греческий салат с сыром, помидорами без майонеза.
  • Обед. Овощная запеканка с куриной грудкой.
  • Полдник. Запечённое яблоко.
  • Ужин. Кабачки в духовке с помидорами и сыром.

Про Овощную Диету.

Воскресенье

  • Завтрак. Салат с фасолью, помидорами и сухарями.
  • Обед. Салат с фасолью, свеклой и черносливом.
  • Полдник. Кусочек хлеба с творогом.
  • Ужин. Запеканка из цветной капусты, брокколи и трески.

Про Овощную Диету.

Как видите, даже на диете можно питаться вкусно и разнообразно. Вы можете придумывать свои диетические рецепты, радовать себя и своих близких полезной пищей.

Про Овощную Диету.

Положительных отзывов об овощной диете великое множество. Вот несколько из них:

Про Овощную Диету.

Ольга Терехова пишет, что практикует эту диету в период дачного сезона. Результат всегда радует: за неделю спадают отёки, минус четыре килограмма веса, очищение организма.

Про Овощную Диету.

Евгений А. признаётся, что после сорока лет стал сильно поправляться. К пятидесяти годам его вес достиг отметки 135 килограмм. Однажды, сев на овощную диету, за десять дней сбросил 11 килограмм. Евгений не собирается останавливаться на достигнутом.

Надежда Алекссева рассказала, что после рождения ребёнка и грудного вскармливания не могла вернуться в свой вес до родов.

Про Овощную Диету.

Овощная диета в течение месяца помогла ей расстаться с семью килограммами и вернуться к своему весу 52 килограмма при не высоком росте.

Про Овощную Диету.

Овощная диета — залог стройной фигуры, профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, атеросклероза, нарушения функций кишечника. Эта диета способствует очищению, оздоровлению, омоложению организма.

Про Овощную Диету.

Фото овощной диеты

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Про Овощную Диету.

Пожалуйста, сделайте репост

Источник: https://doktorvilechit.ru/ovoshhnaya-dieta/

Быстрая и эффективная овощная диета, или как похудеть на 10 кг за неделю?

В летнее время года, когда овощи на рынке становятся более доступными, овощная диета становится одним из самых эффективных способов бросить лишние килограммы и разгрузить организм. За одну неделю можно потерять от 3 до 7 км лишнего веса.

Про Овощную Диету.

Однако, даже питаясь одними корнеплодами, которые со всех сторон полезны для пищеварительного тракта, можно нанести вред здоровью. Чтобы знать, как похудеть на овощах и не заработать гастрит и всевозможные витаминные недостатки, необходимо знать плюсы, минусы и безопасный период для подобного метода борьбы с лишними килограммами.

Суть диеты

Овощная диета предназначена для быстрого сжигания калорий за счет исключения из рациона быстрых углеводов, жиров и белков. По сути, человек питается одними разрешенными овощами в течение недели, недополучая привычный объем калорий, и за счет этого теряет вес. Употребляя 1,5 кг овощей в день, суточная норма калорий составляет всего 1300 ккал.

Этот метод уменьшения массы тела достаточно эффективен, но результат непродолжителен. Подходит он на тот случай, если до выходных нужно срочно сбросить 5–7 кг, чтобы влезть в вечернее платье или, не стесняясь, отдохнуть на пляже. После прекращения диеты потерянные килограммы возвращаются в течение месяца.

Преимущества и недостатки

Придерживаться овощной диеты врачи диетологи рекомендуют не более 7 дней. Несмотря на то, что овощи принято считать самым полезным продуктом, они имеют свои недостатки и не могут восполнить все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

Плюсы:

  1. В овощах содержится огромное количество клетчатки, которая помогает вывести холестерин до 35%. Клетчатка долго переваривается в организме и сохраняет чувство сытости.
  2. Водянистые овощи способны восполнить водный баланс в организме. Кроме того, желудок быстро наполняется за счет овощной воды, и насыщение приходит быстрее.
  3. Овощи быстро перевариваются и легко выводятся из организма, полностью исключая запоры.
  4. Два съеденных зеленых яблока после тренировки способны восстановить потраченные из печени углеводы.
  5. В овощах (кроме крахмалистых) содержится минимум калорий. Организм начинает брать энергию из запасов организма, и человек быстро худеет.

Минусы:

  1. Овощи для похудения можно безопасно использовать только летом и осенью, когда организм еще не нуждается в жирах и белках.
  2. В плодах не содержится таких полезных жиров, как Омега-3 и Омега-6, необходимых для нормального функционирования организма.
  3. При длительном соблюдении диеты на овощах возникает недостаток хрома, цинка, меди, железа, магния, фосфора, а также витаминов В2, В5, В6, В9, В12, D, H, PP.
  4. Некоторые корнеплоды вызывают сильное брожение в кишечнике, что провоцирует метеоризм сильнее, чем от бобовых продуктов.
  5. Овощи быстро перевариваются, и принимать пищу придется по 7-8 раз в день, что достаточно дорого, особенно если сидеть на такой диете зимой, когда стоимость плодов в магазине удваивается.
  6. Похудение на овощах происходит за счет уменьшения мышечной массы. Жир не сжигается организмом, поскольку плоды полностью возмещают количество углеводов, из которых тело берет энергию. Когда белки и жиры в рацион возвращаются, вес мышечной массы восстанавливается.

Виды овощной диеты

Существует несколько видов овощной диеты для похудения на 10 кг. Следует подчеркнуть, что количество килограмм, которые можно сбросить, зависит от метаболизма конкретного человека. Люди с ускоренным обменом веществ сбрасывают 10 кг за неделю без труда, а те, у кого данный процесс замедлен, могут получить такой же результат, скажем, за месяц. Последним, чтобы не навредить здоровью, следует придерживаться облегченной версии овощной диеты.

Самая строгая диета подразумевает употребление овощей и фруктов. Никаких других продуктов принимать в пищу не допускается, за исключением кисломолочных. Сидеть на ней можно не более недели. Позволить себе строгий режим питания могут люди только с крепким здоровьем, не имеющие противопоказаний.

Второй вариант, облегченный, включает в рацион помимо овощей из списка разрешенных еще и хлеб, сметану и растительное или оливковое (льняное, кукурузное) масло для заправки салатов. Сметана восполняет недостающие белки, а растительное масло – недостающие жиры. Но злоупотреблять данными продуктами нельзя. Калорийность даже самой обезжиренной сметаны равна 116 ккал на 100 г, а энергетическая ценность масла еще больше – 884 ккал на 100 г.

И самый облегченный вариант овощной диеты включает также и потребление белков в виде обезжиренной рыбы и куриной грудки. В данном случае также можно употреблять кефир и фрукты. Помимо рыбы и белого мяса, допускается включать в рацион орехи, семечки и вареную говядину. К обезжиренным сортам рыбы относится хек, минтай, судак, сайда, треска, путассу, камбала, щука, а также все ракообразные и моллюски.

Японская овощная диета

Есть еще одна разновидность овощной диеты, которую разработали японские специалисты. Она более жесткая в отличие от российской, поэтому придерживаться ее довольно трудно. Но, как обещают японские диетологи, за 14 дней (срок, на который рассчитана диета) можно сбросить 7-8 кг. Кроме того, есть мнение, что данный вариант нормализует пищеварение.

Как правило, по утрам на завтрак не принимается никакой пищи, кроме чашки черного кофе и кусочка цельнозернового хлеба. На обед подают рыбу от 200 до 500 г или вареные яйца и обязательно салат из зеленых овощей, заправленный растительным маслом.

На ужин, который присутствует всего 4 дня в неделю, японцы употребляют либо 200 г говядины с капустным салатом, либо просто овощной салат из моркови и яблоки. Второго завтрака и полдника в данной диете нет. На «перекус» рекомендуют пить просто теплую воду в неограниченных количествах.

Как видно, это достаточно экстремальный вид овощной диеты, который выдержать может только человек с крепким здоровьем. Однако стоит заметить, что она рассчитана на японских граждан, которые в принципе по росту и весу меньше европейцев. Для русского человека все вышеперечисленные продукты следует удваивать в количестве.

Про Овощную Диету.

Разрешенные и запрещенные продукты

Если правильно составить меню для овощной диеты для похудения, то можно сбросить и более 7 кг в неделю. Для этого нужно исключить из рациона все высококалорийные продукты.

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
· любая капуста;

· кабачки и цукини;

· стручковая фасоль;

· помидоры;

· тыква;

· патиссоны;

· баклажаны;

· петрушка и укроп;

· салат;

· листовой сельдерей;

· руккола;

· базилик;

· редис и редька;

· огурцы;

· сладкий перец;

· лук репчатый и зеленый;

· морковь (умеренно);

· свекла (умеренно);

· лимоны;

· мандарины;

· апельсины;

· грейпфрут;

· персики;

· киви;

· груши и яблоки;

· арбуз;

· дыня;

· ананасы;

· морская капуста;

· грибы;

· ягоды (кроме шиповника);

· бобы;

· кефир;

· ряженка;

· простокваша;

· йогурт без добавок;

· молоко коровье;

· сыворотка;

· зеленый чай.

· картофель;

· бананы;

· финики;

· хурма;

· шиповник;

· виноград;

· гранат;

· зеленый горошек;

· фасоль;

· кукуруза;

· чеснок;

· сухофрукты;

· мясо;

· морепродукты;

· яйца;

· орехи;

· каши;

· сыры;

· сливки;

· сметана;

· майонез;

· хрен;

· творог;

· сливочное масло;

· растительное масло;

· молоко топленое;

· молоко овечье и козье;

· сгущенка;

· макароны;

· булки и пирожки;

· торты и пирожные;

· свежий белый и черный хлеб;

· алкоголь;

· какао;

· шоколад;

· варенье;

· кисель.

Противопоказания

Овощная диета для похудения, несмотря на все очевидные плюсы, имеет ряд противопоказаний. Даже при стопроцентном здоровье следует отложить на время диеты занятие спортом и другие тяжелые физические нагрузки, требующие больших затрат энергии. Поскольку снижение массы тела происходит за счет уменьшения мышечных волокон, то при овощной диете в спортзале можно иссохнуть больше, чем нужно.

Овощная диета противопоказана беременным и женщинам, кормящим грудью. Нельзя назначать диету детям – растущему организму нужны белки и жиры для полноценного развития. Только если ребенок страдает ожирением, овощная диета может оказаться полезной в качестве старта к снижению веса другими путями. Больше чем неделю ребенку противопоказано придерживаться такого рациона.

Если человек страдает любой формой гастрита, имеет язву желудка и/или двенадцатиперстной кишки, метеоризм, колит и прочие заболевания желудочно-кишечного тракта, такая диета ему не подходит. Причина заключается в наличии в плодах клетчатки, которая раздражает стенки желудка. Кроме того, кислоты, содержащиеся в некоторых овощах и почти во всех фруктах, еще больше повышают кислотность желудка, что категорически противопоказано язвенникам.

При наличии болезней печени и почек также стоит выбрать другой способ похудения. Овощная диета негативно сказывается на данных органах даже у здорового человека, если он сидит на ней дольше, чем нужно. Данный пункт также включает людей, страдающих аллергией, поскольку данная болезнь также является результатом неправильной работы печени.

Нельзя сидеть на овощной диете людям, имеющим диагноз сахарный диабет I и II группы. Несмотря на низкое количество сахара в плодах, диабетики должны получать полноценное питание. Для них подобный рацион может быть полезен только в качестве разгрузочного дня 1-2 раза в неделю.

Условия приготовления

Овощная диета не является сыроядением, поэтому не обязательно все плоды употреблять в сыром виде. Корнеплоды можно варить как на огне, так на пару, запекать в духовке и на костре и тушить. Нельзя только жарить. Употреблять их можно в виде салатов, овощного рагу, жюльенов, можно грызть твердыми, а можно перемалывать до пюреобразного состояния. Овощные смузи разнообразят рацион. Можно готовить постные супы или супы-пюре, допускается употреблять овощи и фрукты в сухом виде и маринованными.

Дополнительные продукты

Поскольку диета на овощах не может заменить полноценного питания, что может спровоцировать различные заболевания, ее следует разбавлять некоторыми продуктами. Например, чтобы восполнить в организме недостающие аминокислоты, отвечающие за построение тканей, нужно употреблять различные кисломолочные продукты. Это может быть кефир, простокваша, сыворотка, кислый творог – все с жирностью 1% и ниже.

Соль нужно свести к минимуму. Если не удается исключить ее вовсе, то можно заменить ее маринованными овощами, например, солеными огурцами, которые добавляют в блюда. Салаты разрешается заправлять оливковым, кукурузным или льняным маслом не более 1 чайной ложки на тарелку.

Дважды в неделю допускается кушать пару кусочков хлеба из ржаной муки или отрубей. Наряду с овощами можно употреблять фрукты и различную зелень. Фрукты желательно выбирать несладкие и водянистые, бананы, например, очень калорийный продукт, а зеленое яблоко – оптимальный вариант. Однако следует помнить, что если кушать кислые, цитрусовые фрукты постоянно, это может спровоцировать гастрит.

Про Овощную Диету.

Меню на неделю

В таблице указано примерное меню на неделю. Некоторые продукты можно менять на свое усмотрение, сверяясь с таблицей калорийности овощей и фруктов.

ЗавтракОбедУжинПерекусы
ПонедельникСалат из зеленых овощей, заправленный лимонным соком, зеленый чай с кусочком имбиря.Суп из разрешенных овощей, омлет из 2-х яиц, свежий морковный сок.Салат из цветной капусты, рукколы и помидора, кефир 1%.Зеленые яблоки.
ВторникЗапеченная тыква с яблоками, зеленый чай с добавлением корицы.Тушеные овощи (помидор, болгарский перец, цветная капуста), томатный сок.Квашеная капуста, заправленная 1 чайной ложкой растительного масла, стакан кефира 1%.Сливы или абрикосы.
СредаСалат из натертой свежей моркови, заправленной 1 чайной ложкой растительного масла, 2-3 чернослива, зеленый чай с долькой лимона.Суп-пюре из брокколи с добавлением 1 соленого огурца вместо соли, морковно-яблочный сок.Овощной салат из огурца, помидора и болгарского перца, запить мятным чаем.Фруктовые соки.
ЧетвергСалат из капусты, огурца и спаржи, заправленный 1 чайной ложкой растительного масла, зеленый чай с медом.Суп из грибов и 1 картофелины, кусочек отварной куриной грудки, сок мультифрукт.Несколько долек арбуза, винегрет без картофеля, 1 стакан кефира 1% с укропом.Малина или капустно-сельдерейный сок.
ПятницаТворожные сырники с манкой вместо муки, зеленый чай с кусочком имбиря.Зеленый борщ с 1 картофелиной, салат из капусты, помидора и огурца, заправленный оливковым маслом.Небольшая отварная свекла с зеленым или репчатым луком, гранат, 1 грейпфрут.Яблоки красных сортов.
СубботаСмузи из клубники, яблок и киви. Зеленый чай с добавлением корицы.Корейская морковь, суп из сельдерея, хек на пару, тыквенный сок.Свекольное пюре, салат из капусты и яблока, стакан кефира 1% с укропом.Апельсины (не более 2-х за раз)
ВоскресеньеФруктовый салат (киви, мандарин, ананас, яблоко), политый жидким медом, томатный сок без соли.Тушеные овощи (кабачки, помидор, болгарский перец), салат из редиски с зеленым луком, заправленный растительным маслом, зеленый чай с лимоном.Салат из морской капусты, 2-3 твердых груши, стакан кефира 1% с укропом.Томатный сок.

Выход из диеты

Данную диету можно условно отнести к монодиетам, ведь при ней особый упор делается на потреблении сложных углеводов и исключении белков и жиров. Если сразу после воздержания от этих элементов начать их употреблять в неограниченном количестве, как раньше, то все усилия сойдут на нет. Кроме того, могут наблюдаться различные расстройства желудка, и давление на печень.

Таким образом, по завершении овощной диеты, следует понемногу добавлять в рацион белое обезжиренное мясо, в котором так нуждаются мышечные волокна и легкие жиры в виде рыбы и орехов. Далее в рацион нужно начать вносить каши, начать можно с гречки – она самая низкокалорийная.

Процент жирности кефира и сметаны следует постепенно увеличивать. Во время схождения с диеты, овощи и фрукты также нужно употреблять, понемногу уменьшая их количество. В таком режиме необходимо питаться хотя бы неделю, прежде чем перейти на полноценное питание.

Внимание! Данная статья является информационной, все данные, указанные в ней, требуют проверки у врача диетолога. Прежде чем начать соблюдать овощную диету, рекомендуется пройти обследование на наличие противопоказаний.

Источник: https://customs.news/diets/bystraya-i-effektivnaya-ovoshhnaya-dieta-ili-kak-pohudet-na-10-kg-za-nedelyu/

Поделиться этой записью: